בשנה שעברה, דיווחנו לכם על כך שיוטם אוטולנגי, אחת מאושיות המטבח של שנות ה-2000 וסופר סיפורי המתכונים שהפכו ללהיטים, עתיד להגיע לפריז כדי לפתוח מסעדה חדשה בעיר, במהלך שנת 2025. היום אנחנו ב2026 והנראה שהפרויקט אינו מתקדם בכלל… אך לא מוותרים על התקווה!
ה שף לונדוני ממוצא ישראלי, שנלמד את אמנויות הקולינריה הצרפתית ב-Cordon Bleu, שימש כ שף קינוחים במספר מסעדות בלונדון, ביניהן מסעדות כוכבים. לאחר מכן פתח את הסנדוויצ'ים האיכותיים הראשוניים שלו בשכונת נוטינג היל, ומאז הקים חנויות מכולת יוקרתיות ופיצות מיוחדות ברחבי לונדון וכן בתי קפה ומקומות נוספים באזורים שונים בעיר, המתמקדים ב ירקות, טעמים מזרח תיכוניים ו מוצרים מזרח תיכוניים - בראשם מי ורדים, זעתר ומלסה רימונים.
עומד בראש שבעה מסעדות בלונדון, יוטם אטולנג'י צפוי לפתוח בקרוב סניף ראשון בפריז, שמושפע מהדלתא הצבעונית שלו בלונדון, ויציע קונספט קולינרי מגוון עם נגיעות ים תיכוניות ו-מזרח תיכוניות.
לגבי תאריך הפתיחה של המסעדה החדשה, מומלץ מאוד שתשארו מעודכנים כדי לעקוב אחר ההתפתחויות בפרויקט של שף Ottolenghi בפריז — אם זה יקרה, או שלא...
המסעדות הצפויות להפתיע ואת אלה שכולם מחכים להן בפריז ב־2026
מה הכותרת שמרתקת את לב הרשויות בעיר לקראת השנה החדשה, מבחינת הקולינריה? גלו את המסעדות החדשות והנחותיות שכולם מחכים להן בפריז בשנת 2026! [קרא עוד]
אתר רשמי
www.instagram.com
המסעדות הצפויות להפתיע ואת אלה שכולם מחכים להן בפריז ב־2026
