דמות משמעותית בעולם הקולינריה של תחילת שנות ה-2000, שמעצבים רבים של ספרי מתכונים הפכו ללהיטים לאורך השנים, יותם אוטולנגי מגיע לפריז ופותח מסעדה חדשה בעיר, בסביבות אביב 2025.
ה שף לונדוני ממוצא ישראלי, שנלמד את אמנויות הקולינריה הצרפתית ב-Cordon Bleu, שימש כ שף קינוחים במספר מסעדות בלונדון, ביניהן מסעדות כוכבים. לאחר מכן פתח את הסנדוויצ'ים האיכותיים הראשוניים שלו בשכונת נוטינג היל, ומאז הקים חנויות מכולת יוקרתיות ופיצות מיוחדות ברחבי לונדון וכן בתי קפה ומקומות נוספים באזורים שונים בעיר, המתמקדים ב ירקות, טעמים מזרח תיכוניים ו מוצרים מזרח תיכוניים - בראשם מי ורדים, זעתר ומלסה רימונים.
המשנה לראשית של 7 מסעדות בלונדון, יותם אוטולנגי מתמקם הפעם בבירת צרפת עם כתובת פריזאית ראשונה שתהווה השראה לדלפיטס לונדוני המפורסם, ותתמקד במטבח צבעוני עם השפעות ים תיכוניות ו-המזרח התיכון.
כל המתחילים כבר מתכוננים לטעום את הקולינריה המבטיחה של השף המפורסם יותם אוטולנגי, שכבש את תודעת הקולינריה הבריטית. לגבי תאריך הפתיחה של המסעדה החדשה, המשיכו לעקוב כדי לא לקבל עדכונים שצפויים להגיע באפריל או במאי הקרובים.
המסעדות החדשות והמצופות ביותר בפריז בשנת 2025
מה צפוי לנו בבירה בתחום הקולינריה בשנה החדשה? גלו את המסעדות החדשות והמצופות ביותר בפריז בשנת 2025! [קרא עוד]
אתר רשמי
www.instagram.com
המסעדות החדשות והמצופות ביותר בפריז בשנת 2025
