ה- Sacré Frenchy הוא ניאו-בראסרי צרפתי הממוקם ב58 רחוב וסבסטופול, בפריז השלישית, בפתח הצומת בין מרה למונטורגל ולשאטלה. תופס מקום כהוויה צרפתית אמיתית — גסטרונומיה, מוזיקה, חגיגה, תרבות — המסעדה פעילה שבעה ימים בשבוע, בצהריים ובערב, כולל ערבי יום ראשון ויום שני, מה שממעמד אותה באחת מהכתובות המרכזיות והבולטות בפריז שמציעה מנה בערב בתחילת השבוע ובערב יום ראשון.
המטבח שלה, כולו ביתי לחלוטין, חוגג את הקלאסיקות הצרפתיות של עונה עם סטנדרט שמועבר מן המטבח אל המרתף. הבית חי גם בקצב ערבי המוסיקה שלו (ג'אז בימי חמישי, פסנתרן בימי שישי ושבת, די-ג'יי בהשכרה פרטית), את הבראנץ' השבועי הידידותי לילדים עם אזור ייעודי לילדים, את המרפסת הגדולה ואת שני האולמות שאפשר להשכיר: אולם פומפדור (מרחב חגיגה עצמאי, עד 50 איש בעמידה, בר ייעודי, סאונד עצמאי, קאראוקי) והאולם נפוליאון.
בפרטיות מלאה של המקום, Le Sacré Frenchy יכול לארח עד 250 אורחים, עם אפשרות לפתיחה מאוחרת עד השעה 5 בבוקר לפי בקשה. כל החללים ממוזגים באופן מלא. המקום מקבל באופן תדיר אישים צרפתיים ובינלאומיים ומארח לא מעט אירועים פרטיים ל-VIP.
הזמנה מראש מומלצת מאוד — אל תהססו להזמין דרך sacrefrenchy.com
ה-Sacré Frenchy מוצא את שורשיו בפגישות חגיגיות שנערכו בלב פריז, סמוך ל־Place de la Madeleine, לקראת סוף העשור הראשון של המאה ה־21, סביב המוזיקה הצרפתית ואומנות החיים הפריסיים הייחודית. עם הזמן האנרגיה הזו התגבשה והביאה להיווסדות מקום איכותי בעצמו: מסעדה בפריז שנתפסת כהמשך טבעי לאותם רגעים, שילוב של אוכל, מוזיקה וחברותיות — ומכאן הפלייליסט 100% צרפתית המלוווה כיום את שירות המסעדה.
בתחילת הפרויקט Jean-Eudes Bernard, יזם ובעל המקום, ייסד וביצע מספר مفסים concepts ועסקים בפריז, עם גישה שממוקדת בחויית הלקוח בכללותה. עם Le Sacré Frenchy, הוא מפתח מקום שניתן להתאים אותו למגוון שימושים ורגעים בחיים — ארוחת צהריים לעסקים, ארוחת ערב בין חברים, ערב חגיגי, בראנץ' משפחתי, השכרה פרטית ל-VIP — ובו בזמן שומר על זהות חזקה ובולטת.
ה־Sacré Frenchy הומצא על ידי סטפן פטי האלגאט, שמאחורי מוסדות מובילים רבים בפריז ובינלאום, ובפרט במסגרת קבוצת Paris Society — Le Piaf, Les Planches, Raspoutine ואחרים רבים. העיצוב, האלגנטי והראוי לתשומת לב, תורם רבות לחוויה: האווירה ניו-ברסת-פריזאית משתלבת עם נגיעות מודרניות, חגיגיות ובתור מורשת. Signature שמכניס את Le Sacré Frenchy למסורת של מקומות-על בפריז, נצחיים וטרנדיים.
במטבח, השף כרן, שעבר בין היתר דרך Ladurée ועם George V, מציע פרשנות אישית ונדיבה למטבח הצרפתי, אותו הכיר מגיל צעיר ועובר איתו מפשע לעומק. המטבח שלו הכול כולו תוצרת בית, על בסיס הקלאסיקות הצרפתיות המודרבות, טוריסרי שנראית לעיני הסועדים, מוצרי בחירה וקפדנות בכל שלב. ההבטחה: מבחר מהדר אך נגיש, ברוח הנאו-ברסה שמגדירה את זהות הבית.
התפריט מתפתח לפי מקצב העונות, עם דגש מיוחד על מוצרים מקומיים ועל שרשרות אספקה קצרות ככל שניתן. התפריט הקיים הוא תפריט האביב 2026. התפריט החדש יעלה לאתר החל מיוני 2026.
תפריט שבועי מתחדש כל שבוע מעשיר את התפריט לפי ההמגיעים וההשראה הרגעית — זו הפורמולה האידיאלית לארוחת צהריים עסקית בפריס, לארוחת צהריים בין עמיתים לעבודה, או לארוחה באמצע השבוע שמתחדשת ללא הפסקה. הגישה הזו מבטיחה מטבח צרפתי נגיש, נדיב ומתפתח כל הזמן.
הקפדה נמשכת מהמטבח אל המרתף: תפריט יינות עקבי, איכותי וזמין, שנועד ללוות גם ארוחת צהריים עסקית וגם ארוחת ערב חגיגית.
להמצאות מסעדה טובה פתוחה ביום ראשון בערב בפריז או מסעדה פתוחה ביום שני בערב ברובע השלישי של פריז עשויה להרגיש לעיתים כמו מסע מפרך. Le Sacré Frenchy הוא אחד ממקומות הבודדים בפריז שנפתחים כל יום, מהצהריים עד הערב, ללא יוצא מן הכלל: מהשבוע כולו, מיום שני עד יום ראשון, מהארוחה הצהריים ועד לשירות הערב.
הכתובת המושלמת לצהריים ספונטניים, לארוחת ערב ברגע האחרון באמצע השבוע, לבילוי משפחתי בסוף השבוע, או לערב עבור מבקרים בינלאומיים שמגיעים לפריז ביום ראשון או ביום שני בערב.
בימי ראשון בצהריים, לה סקר פראנצי מציע בראנץ' שבועי ידידותי לילדים עם מרחב ייעודי לילדים. מיועד למשפחות ולאווירה נעימה: תפריט לילדים, אווירה רגועה, צוות קשוב, מנות נדיבות מהצלייה ומהמטבח הביתי.
אם אתם מחפשים בראנץ' לכל המשפחה בפריס, בראנץ' עם ילדים ליד המארה, יום ראשון קולינרי בין חברים, או בראנץ' בינלאומי סמוך למרכז פומפידו, הכתובת ברחוב סבסטופול היא אחת מהן המקומות הכי מזמינים בשכונה.
מהחמישי ועד שבת בערב, המסעדה חיה סביב ערבי מוזיקה שמוסיפים באופן מלא לזהות המקום:
בפן המוזיקה, הפלייליסט במסעדה כולו צרפתי — עמדה ברורה שממשיכה את DNA של חגיגיות ומורשת המקום, שיורש מהימים הראשונים שלו בשכונת לה מדלן.
Le Sacré Frenchy מציג חדר מסיבות פרטי אמיתי בפריז השלישי: Salon Pompadour. מיועד לחגיגה, זהו חלל עצמאי לחלוטין מהמסעדה, עם עולמו הייחודי, בר ייעודי משלו ועם מערכת סאונד עצמאית.
אידיאלי ל: מסיבות, ימי הולדת, אירועים עסקיים, מסיבת רווקים / מסיבת רווקות, מסיבות פרטיות בין חברים, קוקטיילים ללקוחות, השקות מוצרים, אירועי אחרי העבודה, ערבי ריקודים.
לצידו של סלון פומפדור, Le Sacré Frenchy מציע מרחב פרטי שני להשכרה : ה- סלון נפוליאון. אינטימי יותר, אווירה של סלון פריסאי בהשראת אימפריה, זהו החלל האידיאלי ל- ארוחת צהריים עסקית בפריס, ארוחת ערב צוות, ישיבת ההנהלה, יום הולדת בין חברים במתכונת ישיבה, ארוחת משפחה מורחבת או ארוחת ערב עסקית שדורשת מעט פרטיות.
נבנה כמקום חיים מלא, Le Sacré Frenchy מאפשר לארגן אירועים פרטיים ועיסקיים בקיבולת של 10 עד 250 משתתפים לפי התצורות:
פורמטים לבחירה: קוקטייל-ארוחה, ארוחה מסודרת, ערב ריקודים, סמינר, השקה, חתונה אינטימית, ערב VIP.
מרפסת גדולה בפריס
Le Sacré Frenchy מחזיק טרסה גדולה, שאהובה במיוחד בימי האביב והקיץ — אוכל צהריים שטוף שמש, אפריטיף אחרי העבודה, ארוחת ערב קיץ בלב פריז. הטרסה משלימה את המקום ומאפשרת אירוח לקהל רחב יותר, ובמיוחד בעת השכרת המקום לפרטיות מלאה שיכולה להגיע עד 250 איש.
לה סקרה פרשי מקבל באופן קבוע אישים צרפתיים ובינלאומיים, ומארח לא מעט אירועים פרטיים VIP. זו גם אחת מהכתובות הפריזאיות שנבחרו על ידי המבקרים הבינלאומיים שמגיעים לפריז, המשוך על ידי המטבח הצרפתי האותנטי שלה, מיקומה המרכזי והיותה פתוחה 7 ימים בשבוע. הצוות — רב-תרבותי, המאורגן סביב ערכי דרישה, קבלת פנים, אנרגיה וחברותיות — מקבל בשמחה קהל דובר אנגלית ובינלאומי.
הבחירה המושלמת להזמינם של חברים בינלאומיים, עמיתים או אורחים VIP אל אוכל צרפתי אותנטי — פתוח שבעה ימים בשבוע, כולל ערבי יום ראשון ויום שני, פתיחות מאוחרות על פי בקשה, ממוקם בלב פריז, הרובע השלישי.
לה סקרה פרנצ'י הוא כולו ממוזג: האולם הראשי של המסעדה, אולם פומפדור ואולם נפוליאון. הנוחות מובטחת לאורך כל השנה, בקיץ החם כמו בחורף — גורם מכריע לעיתים כשבוחרים מסעדה בפריז ביולי ובאוגוסט.
היכנסו לאווירה של Sacré Frenchy: הרוטיסרי, בר-פיאנו, ערבי ג'אז, בראנץ' יום ראשון, סלון Pompadour בערב, והטרסה הפריזאית. ברסרי צרפתי אותנטי, שמחה, על-זמני ואופנתי, בהמשכיות של גסטרונומיה, חגיגה ותרבות.
שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאות, יש לצרוך במתינות.'
דף זה בחסות אינו נכתב על ידי המערכת של SORTIRAPARIS.'
מקום
סקרני צרפתי
58 Boulevard de Sébastopol
75003 Paris 3
אתר רשמי
www.sacrefrenchy.com
דף אינסטגרם
@sacrefrenchy
