בין אם אתם קוראים לזה מטבח כשר, מטבח קש"ר או מטבח כשר, מטבח כשר הואמטבח יהודי מסורתי ( ) העומד בחוקי הכשרות, כפי שנקבעו בתורה. כללים אלה מגדירים אילו מזונות מותרים, כלומרכשרים, ואילואינם מותרים.
העקרונות העיקריים של המטבח הכשר כוללים הפרדה בין מוצרי חלב לבשר, שחיטה כשרה של בעלי חיים, סילוק הדם מהבשר ושימוש בכלי בישול ספציפיים לכל קטגוריה. מנות על בסיס דגים, עופות ובשר כשר מועדפות לעתים קרובות על ידי אלה שמקפידים על תזונה זו.
לעומת זאת, המזונות האסורים כוללים פירות ים שאין להם קשקשים או סנפירים, חזיר ומוצריו, וכן שילוב של בשר ומוצרי חלב באותה ארוחה.
המטבח הכשר הוא לא רק היבט חשובבקיום מצוות הדת היהודית, אלא גם מרכזי למסורות ההיסטוריות המועברות מדור לדור. אז אתם מחפשים מקומות לאכול כשר בפריז? הגעתם למקום הנכון!
הנה רשימת המסעדות הכשרות הטובות בפריז!
ביום שישי בערב, המנות היהודיות של השבת בכל ימות השבוע
אין צורך לחכות ליום שישי בערב כדי לחגוג. ב-Vendredi Soir, השבת היא כל יום בשבוע עם המנות היהודיות המסורתיות שאוכלים יחד סביב שולחן המשפחה. [קרא עוד]
Nour, דוכן קטן של אוכל רחוב ישראלי וצלי על האש
נור חושפת לקהל הרחב את האראיות, מאכלים חובה במטבח הרחוב הלבנטיני, שעדיין אינם מוכרים מספיק בפריז. [קרא עוד]
תוכלו למצוא את מיקומם של כל המקומות הללו על ידי לחיצה על המפה בתחתית המאמר
