יום הטבעונות העולמי הואהזדמנות לשקול, מדי שנה, את היחס שלנו למוצרי בשר,ואולי אפילולשקול מחדש את התזונה שלנו, כך שתתאים יותר לרווחת בעלי החיים ולהגנה על הסביבה.
אכן, ייצור בשר אחראי לפליטת גזי חממה, אך הוא גם צורך כמויות מים רבות. האם ידעת, למשל, שדרושים 1,500 ליטר מיםכדי לייצר קציצה אחת במשקל 100 גרם? נתונים שמסחררים את הראש!
עם זאת, להיות טבעוני לא אומר להיפרד ממאכלים טעימים ולהסתפק באכילת חסה למשך שארית חייך; רחוק מזה. למעשה, שפים רבים בפריז מתחרים ביצירתיות שלהם כדי ליצור מנות מעניינות ונטולות כל ניצול של בעלי חיים, מבלי לוותר על הטעמים.
מההמבורגר המסורתי המטפטף"גבינה צמחית" עם סטייק צמחוני, דרך ריזוטו מנחם במיוחד, ועד ווק של ירקות מוקפצים, המסעדות הטבעוניות הללו נחושות להוכיח עד כמה המטבח הטבעוני יכול להיות עשיר וטעים!
Slow: מסעדה נעימה ברובע ה-14 המציעה מטבח גורמה ויצירתי!
בחסות - שיתוף הוא אכפתיות: בואו ליהנות ממטבח יצירתי וטעים, המוכן ומוגש על ידי אנשים מלאי תשוקה.
ז'אן מישל, אמי ולואיז מקבלים את פניכם מיום שלישי עד שבת, בשעות הצהריים והערב, וכן בימי ראשון בצהריים, במקום חם ונעים זה, שבו מנות קטנות יענגו את בלוטות הטעם שלכם, בלב הרובע ה-14. [קרא עוד]
בלום, מסעדת הסושי הטבעונית האהובה על כריסטיאן ונטורה בפריז
בלום (Bloom) הוא שמה של מסעדה טבעונית, עם נגיעות יפניות, שפתחה את שעריה לאחרונה ברובע ה-17 של פריז. הסושי הצמחי, שכבר הפך לטרנד מעבר לאוקיינוס האטלנטי, מגיע לפריז ואנחנו מתים על זה! [קרא עוד]
Jimmy’s Street Food, מקדש האוכל הרחוב הטבעוני
ב-Jimmy’s Street Food, אוכל הרחוב משתלב עם הטרנד הצמחוני ומציע מנות נדיבות, תוצרת בית וללא מרכיבים מן החי. מקום שיצליח לשכנע אפילו את הספקנים ביותר. [קרא עוד]
Comptoir Veggie, הקפיטריה הטבעונית של הרובע ה-12
בשדרת Ledru Rollin, ברובע ה-12, חובבי האוכל הצמחוני ימצאו מקום נעים, חצי בית קפה וחצי קפיטריה, ב-Comptoir Veggie. [קרא עוד]
B.Better, הבר הטאפאס המושלם לאפריטיף צמחוני
הודעה לצמחונים, פלקסיטריאנים וטבעונים אחרים! בואו ל-B.Better, מסעדה הממוקמת ברובע ה-4, המזמינה אתכם לגלות תפריט טעים ובריא, שנוצר עבור חובבי המטבח הצמחוני. ניסינו, ואנחנו מספרים לכם! [קרא עוד]
Burger Theory, המבורגרים טבעוניים טעימים
תשכחו את כל מה שאתם חושבים שאתם יודעים על תזונה צמחית, כי ב-Burger Theory ההמבורגרים מלאים בטעמים בנוסף לכך שהם מיוצרים כולם בבית. [קרא עוד]
מצאו את מיקומם של כל המקומות האלה על ידי לחיצה על המפה בתחתית המאמר.
מסעדות צמחוניות בפריז, ההמלצות שלנו
גלו את המסעדות הצמחוניות בפריז המציעות מנות גורמה עשירות בטעמים! [קרא עוד]
תיהנו ממאכלים טעימים ללא מוצרים מן החי!
מסעדות צמחוניות בפריז, ההמלצות שלנו
