Après avoir ouvert une première adresse au sein du quartier Belleville, the People – anciennement les Piaules – a ouvert une deuxième auberge de jeunesse dans le quartier de Nation. Pour cette seconde adresse, on file donc côté Bastille et Oberkampf pour poser ses valises ou se régaler au sein d'une adresse vraiment gourmande. Côté design, c'est le cabinet d'architectes anglais Michaelis Boyd qui s'y colle. Ils ont imaginé un bâtiment écoresponsable fait de bois, avec une toiture végétalisée.
Pas forcément connues de tous mais toujours intéressantes financièrement, les auberges de jeunesse sont le must pour un séjour petit budget dans la capitale française. Conviviales, tendances… Le concept s’est peu à peu moderniser jusqu’à devenir particulièrement à la mode, avec ces hostels bon marché qui permettent de cumuler hébergement en plein coeur de la capitale et séjour à petit prix.
Le lieu compte 30 dortoirs de 4,6 et 8 personnes et des chambres privatives. Au total, ce sont 192 couchages pensés pour respecter l’intimité de chacun. Chaque espace est conçu de manière totalement indépendante avec tout l’équipement nécessaire pour ne pas déranger son voisin : prises téléphoniques et USB, lumière, tablette pour poser ses objets personnels ou son guide touristique, ainsi qu'un casier fermé pour ranger sa valise de manière sécurisée. Lors de votre séjour, à vous de choisir où et comment vous souhaitez dormir : dans un dortoir ou chambre partagée pouvant aller jusqu’à 8 lits avec salle de bains partagée, au sein d’une chambre privée pour deux personnes ou en solo ou encore, dans un dortoir privatisé si vous venez avec un groupe de copains (incluant une salle de bains privée).
Le clou de votre séjour, c’est très certainement le rooftop de l’auberge The People : avec sa vue imprenable sur Paris, c’est l’occasion de petit-déjeuner, déjeuner, dîner ou prendre l’apéro with a view, tout en profitant du tout végétalisé. Au menu une cuisine locavore avec des produits finement sourcés. Seul bémol, pas de réservation, ici, c'est au premier arrivé, premier servi !
On commence l'apéro avec un bon spritz, un cosmo ou encore un thé glacé maison, sans alcool.
En entrée, laissez-vous tenter par l'excellente burrata aux tomates bien assaisonnées, par les mini-pissaladières ou encore les sticks d'aubergines en beignet.
Côté plat, les pizzas sont à l'honneur, mais vous pouvez aussi opter pour les salades gourmandes ou les pasta & basta, des ravioles ricotta épinards sous lit de roquette. On opte pour notre part pour la pizza, avec coppa du Tarn et burrata crémeuse en son centre (on ne se lasse pas).
On termine le repas avec les bombes chocolat noisette, des beignets au cœur chocolat à tremper dans du caramel et de la crème. Le tout, en admirant le coucher de soleil sur la place pour un bon moment de détente sur fond musical. On n'est pas bien là ?
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Lieu
The People Nation
28 Place de la Nation
75012 Paris 12
Site officiel
www.thepeoplehostel.com
