Park Hyatt Paris-Vendôme, un palace à l’élégance confidentielle sur la rue de la Paix

Par Manon de Sortiraparis · Photos par My de Sortiraparis · Mis à jour le 8 décembre 2025 à 18h56
Installé rue de la Paix, entre la place Vendôme et l’Opéra, le Park Hyatt Paris‑Vendôme est devenu en vingt ans un palace prisé de la capitale. Derrière sa façade classée se cache un hôtel pensé comme une résidence moderne, alliant design, art contemporain et savoir-faire à la française.

Palace aux accents contemporains, le Park Hyatt Paris‑Vendôme a été inauguré en 2002 sur la rue de la Paix, à mi‑distance entre la place Vendôme et l’Opéra, après une profonde transformation d’un ensemble immobilier historique ouvert en lieu et place d'un site anciennement occupé par la maison de haute couture Paquin qui y avait pignon sur rue au début du 20ᵉ siècle.

En 2011, il obtient la prestigieuse distinction de palace . Découvrez les petits secrets de cet établissement qui fait, de fait, partie des 12 palaces de la Ville Lumière. 

De la maison de couture Paquin au palace moderne

Avant de devenir un hôtel, l’immeuble du Park Hyatt Paris-Vendôme abritait la maison de haute couture Paquin. Fondée en 1891 par Jeanne Paquin, cette maison de mode occupait les numéros 3 et 5 de la rue de la Paix et était un fleuron du style parisien, habillant les élégantes de l’Europe entière.

Lorsque la maison Paquin décline dans les années 1950, le bâtiment change de vocation à plusieurs reprises, passant par des usages commerciaux et administratifs. En 1996, le groupe Hyatt décide de faire renaître cet emplacement sous une forme hôtelière, en confiant la conception au cabinet d’architecture Ed Tuttle. Le projet respecte la façade classée tout en transformant l’intérieur en un hôtel de grand luxe. Le Park Hyatt ouvre officiellement en août 2002 avec 155 chambres dont 44 suites, adoptant un positionnement de 'résidence de luxe'.

Les premières années voient la direction hôtelière affiner ce positionnement : le restaurant Pur’ est inauguré dès l’ouverture, avec le chef Jean‑François Rouquette, qui reçoit une étoile Michelin peu après. En 2009 l’hôtel est officiellement classé 5 étoiles, puis en 2011 rejoint le cercle restreint des palaces français. Le Park Hyatt se distingue aussi par son engagement dans l’art contemporain, avec de nombreux artistes exposés dans ses espaces publics, donnant à l’établissement une dimension galerie permanente.

Café Jeanne : restaurant et belle terrasse au cœur du Park Hyatt Paris-VendômeCafé Jeanne : restaurant et belle terrasse au cœur du Park Hyatt Paris-VendômeCafé Jeanne : restaurant et belle terrasse au cœur du Park Hyatt Paris-VendômeCafé Jeanne : restaurant et belle terrasse au cœur du Park Hyatt Paris-Vendôme

Architecture, design et expérience intérieure

Dans les espaces intérieurs, Ed Tuttle joue avec des matériaux nobles : marbres aux teintes douces, bois foncés, laques mates, tissus raffinés, luminaires signés. L’hôtel est conçu comme une série d’appartements, chaque chambre étant personnalisée, avec une attention portée à l’éclairage, aux textures et au confort. 

Le lobby, conçu comme un salon de maison, accueille les visiteurs sans les formalités d’un grand hall imposant, et l'hôtel s’ouvre sur deux cours intérieures (l’une couverte, l’autre à ciel ouvert) créant un effet de jardin d’hiver dans la pierre parisienne. Le spa, en sous-sol, offre un sanctuaire avec cabine de soin, hammam et piscine.

Depuis sa fondation, le Park Hyatt Paris‑Vendôme se démarque par une interprétation moderne du concept palace, sans ostentation ni nostalgie excessive, mais avec une signature épurée et confortable, face à la place Vendôme et proche des grands ateliers de la joaillerie alentours.

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Prochains jours
Dimanche : de 12h30 à 15h

× Horaires indicatifs : pour confirmer l'ouverture, contactez l'établissement.

    Lieu

    3-5, Rue de la Paix
    75002 Paris 2

    Calcul d'itinéraire

    Infos d’accessibilité

    Site officiel
    www.hyatt.com

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