Hôtel gourmand avec restaurant guide

Pavillon Henri IV : le restaurant gastronomique et panoramique au cœur de Saint-Germain-en-Laye

Érigé au XVIe siècle sur les vestiges du Château-Neuf, le Pavillon Henri IV est un hôtel-restaurant mythique niché à Saint-Germain-en-Laye. Une adresse d'exception aux portes de Paris qui cache une histoire royale et une cuisine gastronomique généreuse avec une incroyable vue sur la vallée de la Seine.

La Fondation, restaurants, spa, rooftop et mur d'escalade, Paris 17e

La Fondation réunit un hôtel 5 étoiles, deux restaurants, un rooftop avec vue à 360 degrés, un spa, une piscine semi-olympique et un mur d'escalade dans le 17e arrondissement de Paris. On a fait le tour des lieux (et on a mal aux pieds) et on vous dévoile tous les espaces.

Shangri-La Paris, un palace princier entre héritage impérial et luxe asiatique sur l'avenue d'Iéna

Avenue d’Iéna, dans le 16ᵉ arrondissement, le Shangri‑La Paris incarne une reconversion audacieuse et réussie, de palais privé du prince Roland Bonaparte à un hôtel classé Monument Historique et distingué palace.

Cap sur le Sud : Parcourez l'Hexagone au bar et dînez en Provence sur le patio du Lancaster

L'été bat son plein au Lancaster et, avec lui, cette douce ivresse des vacances qui donne envie de tout ralentir. Ce mois de juillet, laissez-vous porter par les effluves de lavande et les assiettes gorgées de soleil de notre terrasse transformée en véritable patio provençal, évadez-vous le temps d'un cocktail avec la carte inédite du CopperBay, véritable tour de France des spiritueux, et vivez l'été parisien au rythme d'événements festifs exclusifs, entre haute gourmandise et douceur musicale.

Le Ritz Paris, la légende intemporelle de la place Vendôme

Dominant la place Vendôme, le Ritz Paris est une institution, un repère du luxe et du raffinement à la française. Depuis son inauguration en 1898, cet hôtel a traversé les révolutions esthétiques, les crises historiques et les renaissances hôtelières.

Hôtel de Crillon, le palace immémorial de la place de la Concorde

Face aux jardins des Tuileries, l’Hôtel de Crillon incarne l’élégance éternelle. De sa construction au 18ᵉ siècle à sa rénovation audacieuse, le Crillon a traversé les révolutions, les guerres et les mutations du luxe. Découvrez ce palais devenu palace, ancré dans l’âme de Paris.

Le Cheval Blanc Paris rejoint les palaces officiels

Installé dans l'ancienne Samaritaine rénovée au bord de la Seine, le Cheval Blanc Paris vient d'obtenir en 2026 le label Palace décerné par Atout France, une distinction qui couronne cinq ans d'une adresse qui a profondément renouvelé les codes du luxe à Paris. On vous dit pourquoi ce haut mérite amplement la distinction.

Près des Champs-Elysées, l'Hôtel Bulgari Paris est désormais un palace

C'est officiel, le 7ème hôtel de la Maison de joaillerie Bulgari qui a ouvert en 2021 près des Champs-Elysées est désormais un palace. Restaurant, bar, spa, penthouse, voici ce qui nous y attend.

Le Meurice, secrets et splendeur du palace préféré des rois et des artistes sur la rue de Rivoli

En face des Tuileries, le Meurice se dresse comme un témoin vivant de l’évolution du luxe parisien. Depuis ses origines au 19ᵉ siècle jusqu’aux rénovations contemporaines, cet hôtel a vu défiler rois, artistes, créateurs de mode et chefs mythiques.

Le Bristol Paris, une légende du luxe au cœur du Faubourg‑Saint‑Honoré

Face à l’Élysée, entre la haute couture et les artères parisiennes du prestige, le Bristol Paris s’élève comme l’un des plus beaux palaces de la capitale, depuis 1925.

Plaza Athénée, plus de 100 ans d’élégance couture au cœur de l’avenue Montaigne

Inauguré en 1913, le Plaza Athénée est depuis devenu un symbole du luxe à la française. Entre son code rouge vif emblématique, ses salons pleins de légendes, sa haute gastronomie étoilée, ce palace a su traverser les âges en restant à la pointe du raffinement.

George V, l'histoire d'un palace parisien intemporel dans le Triangle d'Or

Sur l’avenue éponyme, à l’ombre des lumières des Champs‑Élysées, le Four Seasons Hotel George V incarne depuis 1928 l’élégance hôtelière parisienne. De son ouverture sous l’ère Art déco à ses dernières rénovations contemporaines, ce palace est à la fois témoin et acteur des grandes heures de Paris.

Hôtel L'Aventure : un écrin 5 étoiles confidentiel et luxueux avec vue sur l'Arc de Triomphe

Face à l'Arc de Triomphe, l'Hôtel L'Aventure déploie un univers onirique et théâtral signé Vincent Darré. Une adresse exclusive de seulement quinze chambres au cœur du Triangle d'Or pour ceux qui cherchent à vivre Paris comme nulle part ailleurs, mêlant restaurant chic et club privé à deux pas des Champs-Élysées.

La Réserve Paris, le luxe silencieux d'un palace au cœur du Triangle d'Or

Dans l’ombre feutrée des Champs‑Élysées, La Réserve Paris s’est imposée comme un palace confidentiel depuis son ouverture en 2015. Installée dans un hôtel particulier datant de 1854, rénovée avec soin et pensée pour l’intimité, elle incarne une élégance sobre, entre histoire haussmannienne, design contemporain et gastronomie étoilée.

The Peninsula Paris, le palace qui a ressuscité la grandeur de l’Hôtel Majestic

Sur l’avenue Kléber, à deux pas de l’Arc de Triomphe, se dresse The Peninsula Paris, né d’une double métamorphose : celle d’un édifice historique, et celle d’un palace moderne réinventé. De son passé de Hôtel Majestic aux bureaux ministériels, jusqu’à son retour en majesté en 2014, The Peninsula Paris incarne le mariage délicat entre patrimoine et audace contemporaine.

Le Lutetia, un siècle d’histoire entre luxe, art et résistance

Parmi les grandes adresses de la Rive Gauche, l’Hôtel Lutetia (désormais Mandarin Oriental Lutetia) se distingue par sa riche histoire. De ses débuts en 1910 à sa rénovation spectaculaire, en passant par ses heures sombres durant la guerre, ce palace raconte à lui seul l’histoire de Paris.

Le Céladon : le restaurant gastronomique confidentiel et raffiné au cœur de l'hôtel Westminster

Dans le cadre historique de l'Hôtel Westminster, le chef Grégory Gbiorczyk réinvente la gastronomie française avec une carte courte et ultra-fraîche au cœur du Céladon. Uniquement ouvert les vendredis et samedis soir, ce restaurant intimiste propose une expérience hors du temps où le luxe des palaces devient accessible.

Le Royal Monceau, le palace qui marie l’audace artistique et le luxe parisien sur l'avenue Hoche

Sur l’avenue Hoche, à deux pas de l’Arc de Triomphe, le Royal Monceau est un palace aux multiples renaissances. De ses origines en 1928 à sa métamorphose contemporaine sous Philippe Starck, découvrez son histoire.

Maybourne Saint-Germain : un hôtel de style palace ultra-luxueux en 2027 à Saint-Germain-des-Prés

Paris s'apprête à accueillir un nouveau géant du luxe : le groupe Maybourne s'installe au cœur du 7e arrondissement. Prévu pour 2027, le Maybourne Saint-Germain promet de transformer l'Îlot Saint-Germain en un sanctuaire d'élégance sur la Rive Gauche.

NH Collection Paris Ponthieu Champs-Élysées : l'hôtel 4* parallèle à la plus belle avenue du monde

Niché derrière une façade haussmannienne, l'hôtel 4* NH Collection Ponthieu Champs-Élysées accueille les touristes à deux pas de la plus belle avenue du monde et des sites emblématiques de Paris, aux côtés de son néo-bistrot fusion, L'Angle des Champs.