3 recettes de cocktails pour l'apéro par Jean Munos

Par Rizhlaine F. · Publié le 26 mars 2020 à 21h30 · Mis à jour le 6 avril 2020 à 15h52
C'est l'heure de l'apéro en visio ? Jean Munos le chef barman du Park Hyatt Paris Vendôme vous propose trois idées de cocktails gourmands à faire chez soi ! Au programme Espresso Martini, Twisted Ice Tea et Kir Breton.

En attendant de pouvoir trinquer de nouveau dans les bars parisiens, on prend son mal en patience ! Mais finalement, pourquoi attendre la fin du confinement pour déguster un bon cocktail ? Autant apprendre quelques recettes ! 

Jean Munos, le chef barman du Park Hyatt Paris Vendôme vous propose trois recettes toutes simples pour apporter plus de gourmandise à vos apéros. Que vous soyez plutôt thé ou café, ces cocktails maison faciles à réaliser vous aideront à patienter jusqu'à la fin du confinement ! Si vous n'avez pas de shaker rassurez-vous, vous n'en avez pas besoin pour les deux derniers cocktails.

L'Espresso Martini

Tout d'abord faites dissoudre du sucre blanc dans le l'eau à parts égales pour faire votre sirop. Ensuite versez en 10ml dans un shaker avec 60ml de vodka et 30ml de café (espresso). Shaker le tout avant de verser votre cocktail sur glace ou non. 

Le Twisted Ice Tea

Faire infuser le thé de votre choix puis ajouter un alcool de votre choix. Sucrer avec du miel par exemple et ajouter tous les fruits possibles.

Le Kir breton

330ml De Cidre Breton + 10ml de Crème de Cassis. Verser le cidre dans un verre puis la crème de cassis et déguster.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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