"Moments de cuisine", főzőtanfolyamok Mauviel1830 és Yannick Alléno által a Pavillon Ledoyenben

Által · Frissített 2018. szeptember 25.-kor12:20
Valérie Le Guern Gilbert, a Mauviel1830 elnöke és Yannick Alléno háromcsillagos séf elindítja a "Moments de Cuisine chez Ledoyen" elnevezésű programot, hogy megosszák a termékekkel és főzési technikákkal kapcsolatos tudásukat a gasztronómia szerelmeseivel.

A kétszeres háromcsillagos séf, Yannick Alléno és Valérie Le Guern Gilbert, a Mauviel1830 elnöke úgy döntöttek, hogy egyesítik tehetségüket, és elindítják a "Moments de Cuisine chez Ledoyen"-t, a gasztronómia templomát a Champs-Elysées-n.

A háromcsillagos séf számára "minden gesztusnak megvan a maga eszköze", ezért akart összefogni a Mauviel1830 (egy csúcsminőségű edénygyártó) céggel, hogy szeptember 22-től hétvégenként szórakoztató és könnyen hozzáférhető főzőtanfolyamokat kínáljon.
Célja, hogy megmutassa a főzés szerelmeseinek, milyen fontosak a termékek, a főzés és a technikák, és hogy megossza hatalmas tudását.

Yannick Alléno minden hétvégén megnyitja a DS Automobiles által tervezett vadonatúj konyháját a háromcsillagos éttermében, és 10 szakácstanoncot fogad egy pillanatnyi megosztásra és együttlétre.
Szombatonként és vasárnaponként a Pavillon Ledoyen séfje meghívja Önt egy főzőműhelyre, amelynek során megtanulja elkészíteni a háromcsillagos séf által összeállított menüt, az évszakoknak megfelelően és természetesen Mauviel1830 eszközökkel. A tanfolyamok között lesz néhány kivételes esemény, például olyan, ahol Alba szarvasgombával vagy kaviárral dolgozhat.

Az órák 4 órán át tartanak, majd a Pavillon Ledoyen egyik társalgójában elkészítettételek kóstolója következik!
További bónuszként meghívhat másokat is, hogy megosszák ezt az ínyenc élményt az egyik legpazarabb környezetben.

A tanfolyam

  • Szombaton 9:00-tól 15:00 óráig
    Tanfolyam 9:00-tól 13:00 óráig, amelyet ebéd követ.
  • Vasárnap 9.00-15.00 óra
    Tanfolyam 9.00-13.00 óra között, majd ebéd)
  • Vasárnap 16.00-10.00 óráig
    Tanfolyam 16.00-20.00 óráig, amelyet vacsora követ.


A foglalkozások menete

  • 8.30 - 9.00: kávéfogadás
  • 9-13 óra: 4 órás főzőtanfolyam (előétel, főétel és desszert)
  • 13.00 - 14.30: ebéd egy privát szobában, aperitif, egy pohár bor és forró ital társaságában.
    Az egyes ételeket a főzőtanfolyamokon a séffel közösen készítik el.


A kurzus + étkezés ára 295 €/fő
, és 145 €, ha szeretné, hogy valaki elkísérje Önt az étkezésen
A foglalás elengedhetetlen a 01 53 05 10 00 telefonszámon vagy a Moments de Cuisine weboldalán.

Hasznos információ

Hely

8 Avenue Dutuit
75008 Paris 8

Útvonaltervező

Hozzáférés
M° Champs Elysées Clémenceau

Árak
Pour un accompagnant pour le repas : €145
Le cours + le repas : €295

Több információ
Szombatonként és vasárnaponként 2018. szeptember 22-től

Hozzászólások
Pontosítsa a keresést
Pontosítsa a keresést
Pontosítsa a keresést
Pontosítsa a keresést