Le Saint-Régis, a 100%-ban párizsi brasserie az Ile-Saint-Louis-n.

Egy régimódi bisztróra vágyik Párizs szívében? Irány a Saint-Régis, egy bisztró Párizs szívében,az Ile-Saint-Louis-n. A rue Jean du Bellay és a rue Saint-Louis en l'île sarkán található, 100%-ban párizsi hely ideális hely egy italra vagy egy ínyenc pihenésre a francia gasztronómia legjavával. Emellett gyönyörű hely, ahonnan zavartalan panoráma nyílik a Pont Saint-Louis-ra, az Île de la Cité-re és a bal partra.

• Olvassa el még
• Hagyományos bouillons, brasseries és bisztrók Párizsban, tippjeink és jó címeink
• A 2026. augusztus 10–16-i hét legjobb ajánlatai Párizsban és az Île-de-France területén

Az étlapon kiadós ételek finom választékát találja, köztük meleg kecskesajtos salátát, Benedicte tojást, croque Monsieur és Madame a la plancha, citromos csirke paillard, lazac és avokádó tartár, valamint egy finom entrecôte steak.... Elég, hogy az ínyencek és ínyencek ízlelőbimbóit megkínálja, akár párizsiak, akár átutazók! Desszertként a klasszikusok legjobbjai, mint a brioche perdue, a moelleux au chocolat, egy gombóc sós vajkaramellás fagylalt vagy a Sénéquier nougat. Az édesszájúak számára a kínálat csúcsa, hogy stílusosan fejezzék be az étkezést, vagy egy későbbi délutáni ínyencszünetre.

Egy brasserie, amelyet a szerkesztők kipróbálhattak. A lazacos-avokádós tatár és a Benedict tojás csábított minket... Meghalni érte! Az ételek kiadósak, kiegyensúlyozottak és jól fűszerezettek. E finom fogások után a hasonlóan ízletes desszertekkel fejeztük be: egy tányér crêpes, valamint egy tányér briós perdue egy gombóc sós vajas karamellás fagylalttal. Igazi csemege! Külön említést érdemel a brioche perdue, a ház egyik slágere.

Megjegyzendő, hogy vasárnaponként a Saint-Régis más menüt kínál, brunch módra: libamáj terrine, spanyol szardínia, buggyantott, tükörtojás, rántotta vagy lágytojás, olasz hamburger, sütemények, crêpes és granola fromage blanc.... Röviden, egy újabb jó ok arra, hogy felfedezze az étterem étlapját. Menjünk Saint-Régis-be, barátaim?

Ezt a tesztet szakmai meghívás részeként végeztük. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze felénk.