Az utcai ételek kis hercege megállíthatatlannak tűnik. Alig egy évvel azután, hogy megnyitotta Janet bódéját, amely egyben egy New York-i csemegebolthoz méltó élelmiszerbolt is, Moïse Sfez a jövő év elején kávézót készül nyitni a Marais negyedben. És míg a Janet a nagymamájáról kapta a nevét, ez az új hely Janet férje, Maurice nagyapja előtt tiszteleg majd.
Moïse Sfez egész életében erről a kávézóról álmodott. Jövő februártól a rue Rambuteau-n "a főváros legjobb liège-i gofriját" lehet majd kóstolni, ahogy ő maga mondja, valamint az angolszász ízű muffin szendvicseket, amelyek tökéletesítésén a séf hónapokig dolgozott.
Az édes és sós menüt Moïse saját pörkölőjéből származó kávék finom választéka egészíti ki, valamint ausztrál stílusú kínálat, hideg, forró és még eredetibb kávékkal. Nem tudjuk, ti hogy vagytok vele, de mi már látjuk magunkat, amint itt isszuk a reggeli kávénkat egy ördögi gofri kíséretében!
Új éttermek felfedezése Párizsban 2024-ben
Mi vár Párizsra 2024-ben, ami az ételeket illeti? Íme, milyen új éttermeket fedezhetsz fel Párizsban 2024-ben! [Olvass tovább]
Hely
Maurice Café
15 Rue Rambuteau
75004 Paris 4