Ha ismered a kabaré vacsoraműsorokat, a Bel Canto Paris az egyik legváratlanabb hely Párizsban, ahol klasszikus repertoárunknak hódolhatunk! Találkozzunk egy meghatározott időpontban, hogy egy kivételes vacsora-operát élvezhessünk.
A csapat pazar környezetben fogadja Önt, ahol a vörös bársony és a nagyzongora időtlen, színházi hangulatot teremt. Aztán eljön a műsor ideje! A Bel Canto minden este élő színpaddá változik, ahol a világ minden tájáról érkező fiatal lírai tehetségek Verdi, Mozart, Bizet, Rossini és Puccini remekműveit adják elő a különböző termekben helyet kapó 80 vendég előtt!
A zene és a gasztronómia közötti alkímia egyedülálló élményt nyújt Párizsban, csendes és bizalmas légkörben. A francia kulináris hagyományok által inspirált menü a műsorhoz illő kulináris kalandot ígér. A kifogástalan minőségű, szezonális alapanyagokból készült ételek harmonikusan illeszkednek az operaáriákhoz, és felejthetetlen vacsorát varázsolnak.
LÍRIA MENÜ TAVASZ 2024 (április 1-től)
98€ / fő, italok nélkül.
A séf előételeinek duója
***
Tegnapi paradicsom, stracciatella di bufala és pesto
VAGY
Tavaszi karfiolvelouté, bio tojásparfé és pancetta
VAGY
Tengeri keszeg ceviche, lilahagymás savanyúság, fenyőmag, gránátalma és guacamole
VAGY
Házi libamáj terrine, mangó chutney és pirított briós (Extra €9)
***
Tengeri sügérfilé, grillezett fehér spárga, édesburgonya chips és lime jus
VAGY
Bárányhús, grillezett padlizsán, bébirépa, céklahummusz és testes portói lé
VAGY
Kacsafilé, borsópüré mentával és édes-savanyú dinnyemártással
VAGY
Tönkölyborsó rizottó szójakrémmel, lóbabbal, kesudióval, panírozott füstölt tofu és plantain chips
VAGY
Gyógynövényes borjúfilé, ropogós burgonya millefeuille, mogyoróhagyma gél és feketeribizli jus (felár 18 €)
***
Érett sajtok választéka.
VAGY
"Comme un Paris-Brest" pralinékrém és karamellizált mogyoró
VAGY
Vörös gyümölcsös sajttorta, speculoos keksz és vörös gyümölcsös coulis
VAGY
Ujjnyi ropogós fehér csokoládé és mogyoróvaj, málnazselé, ganache és chantilly
VAGY
Mogador, csokoládé ropogós, mangó zselé, tonka csokoládé ganache és Sichuan sorbet.Sajtválaszték és desszert 15 € felárral
Kaviár Royal Siberian Baeri egyedi konzervdobozokban, házi készítésű blinivel - 20gr 40 €-ért
Foglaljon online.
Egy romantikus vacsorához vagy egy szokatlan párizsi élményhez a Bel Canto Paris a zene szerelmeseinek kötelező! Jöjjön el, és tapasztalja meg egy vacsora-opera varázsát Párizs szívében, egy olyan kulináris és kulturális élményt, amely semmihez sem hasonlítható.
