Bonne Table, a 8. kerületben található társadalmi felelősségvállalással működő ínyenc ebédek étterme

A 8. kerületben,a Saint-Philippe-du-Roule negyedben található Bonne Table terasza nyáron (és télen, de terasz nélkül) mindig forgalmas. A Bonne Table az üzleti negyed étkezdéjeként fogant, és 2024 márciusában nyitotta meg Saint-Philippe-du-Roule-i címét azzal a küldetéssel, hogy ínyenc, szezonális ételeket kínáljon, miközben lehetővé teszi a munka nélkül maradt emberek számára, hogy csatlakozzanak a csapataihoz.

• Olvassa el még
• A hét legjobb ajánlatai Párizsban és Île-de-France-ben, január 19-25, 2026

Az étlapon egy színes menü, három fix szezonális étellel (amelyek több hónapig szerepelnek az étlapon) és három mulandóbb étellel (amelyek kéthetente változnak). Csirke karaage és majonéz, tengeri keszeg filé egy szép adag humusszal tálalva, ceviche süllő quinoa salátával... A konyhában minden házi készítésű, vegetáriánus lehetőségekkel. Desszertnek válasszon csokoládéfondánt, házi süteményt vagy a pillanatnyi desszertet (jelen esetben citromos mousse-t)! Az étlapon hideg és meleg italok is szerepelnek. A Bonne Table ételeiben felhasznált húsok mindegyike francia, a felhasznált alapanyagok 50%-a pedig bio és címkével ellátott termék.

Különlegessége, hogy a csapat minden tagja a szakmai rehabilitációban dolgozik. Menekültek, munkától távol álló emberek... "Nem kérünk semmilyen képzést a csapattagoktól, csak a főzés iránti érdeklődést, és velük együtt képezzük őket"- magyarázza Bruno de Courtivron, az étterem séfje és vezetője - "célunk, hogy a Bonne Table ugródeszkaként szolgáljon a csapattagok számára". Így mindegyikük négy hónaptól maximum két évig marad a Bonne Table-nél.

Az árakat tekintve ez egy különösen kedvező árú ebéd, mivel a főétel + desszert vagy főétel + ital 15,90 euróért elvitelre is kapható, a főételek pedig egy árban, 12,90 euróért fogyaszthatók. A desszert 3,9 euró (szintén egy árban). A terasz márciustól októberig tart nyitva, de az év többi részében az étterem nyitvatartási idejében bent is lehet enni. A Bonne Table-nek van egy másik címe is a 9. kerületben (csak elvitelre), és a következő három nyáron a Szajna rakparton (a Pont Neuf mellett) nyit egy guinguette-et.

Egy nagyszerű cím, hogy felfedezze a környéken!

Ezt a tesztet szakmai meghívás részeként végeztük. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze felénk.