A párizsi 2. kerületben, a Passage des Panoramas emblematikus részén található Canard et Champagne étterem a művészet szabályai szerint főzött kacsa receptjét kínálja Önnek.
A kacsarajongók igazi találkozóhelye, az étterem történelmi környezetben található. A francia királyok beszállítójának, François Marquis-nak egykori csokoládégyárában található, kifinomult dekorációja és egyedi légköre ugyanolyan vonzó, mint valaha. Az élmény kiterjesztése érdekében a Passage des Panoramas szívében található elegáns fedett terasz tökéletes hely egy különleges pillanat eltöltésére, akár szeszélyes, akár ragyogó az égbolt.
Az étterem jellegzetes étele, a kacsaconfit a lassú, ellenőrzött főzés minden finomságát elárulja. A szájban olvadó hús finoman leválik, míg az aranyszínű bőr minden egyes falatnál ropogósra sül. Ízletes köretekkel kísérve a hagyományos francia konyha eleganciáját testesíti meg. Kihagyhatatlan az autentikus finomságok kedvelőinek.
Egy másik kiemelt ételünk, a kacsamell olyan gazdaságokból származik, ahol a nemes kacsát a szabadban nevelik és gabonával etetik, ami garantálja az autentikus, kifinomult ízt. Tökéletesen átsütve, zsenge, lédús húsa csodálatosan illik egy kiváló, pontosan adagolt mártáshoz. Egészben vagy demi-magretként tálalva ez az étel megmutatja mindazt, amit Franciaország nyújtani tud. Az ízek házassága teszi ezt a magretet egyszerűen felejthetetlenné.
A kacsaélményt a desszertek teszik teljessé, és igazi örömteli pillanatok. A Bocuse-stílusú csokoládéhab, amely könnyű és légies, gyermekkori emlékeket idéz. A krémes és finom sajttorta eleganciával egészíti ki ezt az édes kínálatot. Minden egyes falat az édesség és a kifinomultság ígérete.
Dátumok és menetrendek
Következő napok
hétfő :
nak,-nek 12:00 van 14:30
- nak,-nek 19:00 van 22:30
kedd :
nak,-nek 12:00 van 14:30
- nak,-nek 19:00 van 22:30
szerda :
nak,-nek 12:00 van 14:30
- nak,-nek 19:00 van 22:30
CSÜTÖRTÖK :
nak,-nek 12:00 van 14:30
- nak,-nek 19:00 van 22:30
péntek :
nak,-nek 12:00 van 14:30
- nak,-nek 19:00 van 22:30
SZOMBAT :
nak,-nek 12:00 van 22:30
vasárnap :
nak,-nek 12:00 van 22:30
Hely
Kacsa és pezsgő
57 Passage des Panoramas
75002 Paris 2
Hozzáférés
Grands Boulevards (8-as és 9-es vonal)
Hivatalos oldal
www.frenchparadox.paris
Instagram oldal
@canardetchampagne
Foglalás
0983300686
www.frenchparadox.paris
