Lulu Crêperie: bezárt a Marché des Enfants Rouges-i pult a tűz után

A kínálatban hagyományos galette variációk is szerepelnek, mint például a Lou (fehér sonka, emmentál sajt, mángold) 10€-ért vagy a Mazou (kecskesajt, méz, mángold) ugyancsak ennyiért. De a töltött változatok igazán megérik a látogatást. A Loulou egy fehér sonkás, tojásos, sült gombás, emmentál és mángold kombináció, mindössze 13€. A Lilou mediterrán hangulatban készül: serrano, mozzarella, bazsalikonos stracciatella és piros pesto szósz 13,50€. A húsimádók értékelni fogják a Titou-t, amely fűszeres marhahúsból, vörös cheddar sajtból és házi hagymakonzervből áll (14€), míg a Pilou egy egyedülálló feldolgozás az algériai guéméné-i kolbászról, tojással, hagymakonzervvel, emmentállal és mézes-mustáros szósszal.

• Olvassa el még
• A hét legjobb programjai 2026. október 26. és november 1. között Párizsban és Île-de-France régióban

Érdemes megjegyezni a Milou-t is, 14,50€-ért, amely füstölt lazaccal, citromos krémsajttal, újhagymával és madársalátával van gazdagítva. Egy friss és kiegyensúlyozott párosítás, amely merőben eltér a hagyományos galeettektől. Ami az édességeket illeti, a Palacsinták továbbra is egyszerűek, de hatékonyak: vaj-cukor 3,50€, vaj-cukor-citrom 4€, vagy Nutella 5€. Hiányoltunk egy kis kreativitást ebben a kategóriában, de a sós galeettek ezt könnyedén pótolják.

Milyen menüajánlatok közül lehet választani?

A Lulu két kedvező ajánlattal várja a vendégeket. A Tradi csomag 14,90€-ért egy egyszerű galettát kínál (Lou vagy Mazou), egy hagyományos palacsintát, valamint egy italát. A Garni csomag 18,90€-ért bármilyen galettából választhat a térképről, továbbá egy palacsintát és egy pohár italt. Ez jó ár-érték arányt kínál egy igazi étkezéshez a Gyerekkarnevál Piacon.

Italok kínálatában megtalálhatóak a klasszikus üdítők (2,50€), valamint kézműves almaszörp Sorre (4€), bio jeges tea Jomo (4,50€), és természetesen kézműves ciderek Sorre – lágy, száraz vagy rosé – mindegyike 5,50€. Tökéletes választás egy hagyományos bretagne-i galette kísérőjeként, az autentikus ízek kedvelőinek.

A hangulat laza és barátságos, nagyjából azzal a lendülettel, ahogy a piac is mozog. A rendelés a pultnál történik, itt lehet átvenni a hatalmas galettét, majd elfoglalhatjuk a Marché des Enfants Rouges egyik padját, hogy elfogyasszuk a finomságot anélkül, hogy az utcára indulnánk kószálni. A kiszolgálás gyors és kedves, bár néha előfordulhat, hogy teltház esetén elfogy a galetta. Lucien őszintén szól, hogy ilyenkor időnként elfogy a készlet a nap végére, ami a hely sikerességét bizonyítja.

A Lulu különbözik a többi palacsintázótól azzal a sajátos egyensúllyal, ami a hagyományos és a modern stílus között húzódik. A tésztát a breton hagyományok szerint készítik, olyan bioszőrzetű, kőműves őrlésű búzalisztből, ami igazán a saracén ízét hozza ki. A töltelékek azonban merészen kilépnek a megszokott keretek közül, bátor párosításokkal, mint a fűszeres marhahús vagy a piros pestos szósz. Mindez azonban esztétikus marad, a nagylelkűség ellenére is, hiszen Lucien célja, hogy bebizonyítsa: egy galetta lehet egyszerre gyönyörű és ízletes.

A tűz előtt a Lulu breton galette-eket kínált a Marché des Enfants Rouges piacon, a Marais negyedben. A vásárcsarnokban működő pult továbbra is zárva tart, újranyitásának időpontját még nem jelentették be.

Ezt a tesztet szakmai meghívás részeként végeztük. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze felénk.

Ez az oldal tartalmazhat mesterséges intelligenciával támogatott elemeket, további információ itt.