A Benedict tojás a 19. század végén született az Egyesült Államokban. A történet szerint Lemuel Benedict, a New York-i Waldorf Hotel törzsvendége egy kiadós reggelit kért, amely pirítósból, buggyantott tojásból, grillezett szalonnából és hollandiai mártásból állt. Így jött létre a Eggs Benedict... bár a recept az idők során némileg változott!
Egy szelet grillezett szalonnát helyezünk pirított angol muffin alapra, majd egy szelet buggyantott tojást, amelynek sárgája még folyós. Az egészet tejszínes, enyhén citromos hollandiai mártással körítjük. Természetesen számos variáció létezik: ha szalonna helyett füstölt lazacot használnak, akkor a tojás Royale, spenóttal pedig a tojás Florentine nevet kapja.
Hasonlóképpen, egyes éttermek merészebb recepteket kínálnak avokádóval és gombával, vegetáriánus alternatívaként. Mindenesetre a Benedict tojás a francia fővárosban a hétvégi brunchok egyik alapvető eleme lett, és kicsik és nagyok egyaránt kedvelik.
Akár egy klasszikus változatot keresel, akár egy stílusos új változatot, itt megtudhatod , hol tudsz egy jó kis Benedict tojást enni Párizsban!
A Café Pierre Hermé ínyenc brunchja a Beaupassage-ban
Pierre Hermé villásreggeli Párizsban? A párizsi 7. kerületben található Beaupassage-ba megyünk, hogy felfedezzük ezt a vasárnapi villásreggelit, amely sok mindenre képes. [Olvass tovább]
Pimpan, francia bisztronómiai étterem Saint-Germain-des-Près-ben, Párizs 6. kerületében
Pimpan a neve annak az új étteremnek, amely 2025 februárjában nyitja meg kapuit a Dame des Arts szállodában, a párizsi 6. kerületben található mexikói étterem helyett. Ez a bisztronómiai étterem a szezonális termékeken alapuló kortárs francia konyhát kínál. Józan, gondozott környezetével és csinos, rejtett teraszával ideális új cím ebédre vagy vacsorára, csak egy kőhajításnyira a Szajnától, ahol a kultúra, a dizájn és az egyszerűség ötvöződik. [Olvass tovább]
Cult Coffee Shop: ínyenc villásreggeli egész nap
A Cult egy trendi kávézó Párizs 9. kerületében, amely egész nap, akár hét közben is finom villásreggelivel kényezteti az ízlelőbimbókat! [Olvass tovább]
Brunch a Hôtel Particulier Montmartre-ban, egy bizalmas intermezzo
Irány a Hôtel Particulier Montmartre, ez a csinos, diszkrét, rejtett hely a Montmartre szívében, hogy felfedezze a minden szombaton és vasárnap felszolgált ínyenc és kifinomult villásreggelit. [Olvass tovább]
The Tribe Clichy villásreggeli: büfé és szórakoztató programok a gyerekeknek
Vasárnapi villásreggeli! Clichy-la-Garenne-ben élünk a lehetőséggel, és kipróbáljuk a TRIBE hotel villásreggelijét, amelyhez bónuszként gyermekszórakoztatás is jár. [Olvass tovább]
A Fu Castella cukrászda-teázót nyit a Marais-ban, ahol isteni harapnivalókat és teákat kínálnak.
A Fu Castella az ultranedves cukrászda, amely már most nagy divat Párizs 13. kerületében. Most a Marais negyedbe, a 4. kerületbe költözik, hogy egy gyönyörű teázót kínáljon, ahol egzotikus édességeket, eredeti teázókat, fagylaltokat, valamint hideg és meleg italokat kóstolhatsz. [Olvass tovább]
Gast, pékség és brunch napközben, este bisztronómia
A Gast egy sokoldalú hely, amely a nap 24 órájában nyitva tart, így a napszaktól függően süteményt, villásreggelit vagy bisztronómiai ételekkel készült pirítóst fogyaszthat. [Olvass tovább]
La Datcha villásreggeli: ropogós sütemények és kényelmi ételek
Szombaton és vasárnap a La Datcha teljes körű villásreggelit kínál, amely aznap reggel Anthony Nguyen cukrászmester által készített ropogós süteményeket és Maksym Zorin ukrán séf vigasztaló ételeit kínálja. [Olvass tovább]
Ünnepi villásreggeli a Bistrot Podiumban a 15. kerületben, egy csúcsminőségű villásreggeli.
A Bistrot Podium, ez az ünnepi étterem a Szajna partján, a 15. kerületben, a Bistrots Pas Parisiens és Glenn Viel vezetésével minden vasárnap új, élénk gourmet brunchot kínál, és mi elviszünk egy felfedező körútra. [Olvass tovább]
Mademoiselle Angelina, teaszoba és terasz a Musée du Luxembourgban
Mademoiselle Angelina a neve az Angelina divatosabb koncepciójának, és a Musée du Luxembourg teázójában várja Önt. Nyugodt hangulat és a Jardin du Luxembourg szélén lévő terasz várja Önt. Fedezze fel az exkluzív kreációkat. [Olvass tovább]
Ízletes, színes és megfizethető villásreggeli a Princesse Caféban
A képek magukért beszélnek: a Princesse Café hétvégén és bizonyos hétköznapokon elérhető villásreggelije legalább annyira bőséges, mint amennyire megfizethető, színes és nagyon finom. [Olvass tovább]
Benedict, Benedict tojás ezerféleképpen a Marais-ban
A Benedict's-ben a menü sztárja a Benedict tojás, amelyet eredeti és ízletes receptek alapján kínálnak. [Olvass tovább]
Az összes helyszín elhelyezkedését megtalálja, ha rákattint a cikk alján található térképre.
Hol lehet jó klubszendvicset enni Párizsban? Jó címeink
A klubszendvics a sikkes gyorséttermek egyik alapköve. Könnyen felismerhető háromszög alakjáról, és kiállta az idők próbáját anélkül, hogy valaha is kiment volna a divatból. Íme néhány remek hely, ahol klubszendvicset ehetsz Párizsban! [Olvass tovább]
Hol lehet jó klubszendvicset enni Párizsban? Jó címeink
