Szereti nézni a Top Chefet, és gyakran előfordul, hogy a jelöltek ételei miatt összefut a szája? Mi lenne, ha azt mondanánk, hogy kombinálhatnád az étkezést, a séfek ételeinek személyes megkóstolását és a műsor élőben való megtekintését? Azt mondanánk, hogy igen, nem igaz? El kell mondani, hogy a 15. születésnapját ünneplő jubileumi évad tele van fordulatokkal, és kár lenne kihagyni belőle bármit is. A Top Chef-estek már második éve újra akcióban vannak.
Hogy a lehető legtöbbet hozzuk ki belőle, Suresnes-be megyünk, hogy elfoglaljuk a Stéphane Rotenberg által vezetett Top Chef Bistro helyét. Minden szerda este, 2024. április 3-tól, az aktuális évad versenyzőinek társaságában fogyaszthatunk el egy finom ételt! Kedvenc műsorvezetőnk és a 13. évad döntőse, Arnaud Delvenne vezetésével ezeken az estéken teljesen belemerülhetünk a műsor világába.
Hogyan működik? Minden szerdán az aktuális szezon különböző jelöltjei jönnek el, hogy egy teljes, 79 eurós menüt főzzenek neked, beleértve az előételt, az előételt, a főételt és a desszertet, a verseny nagyszerű ínyenc alkotásai által inspirálva, amelyek a szádat is megmozgatták. Ahogyan azt el tudod képzelni, a legjobb rész az, hogy a műsor élő közvetítése közben élőben beszélgethetsz a jelöltekkel óriáskivetítőkön.
Az első estén kipróbálhattuk Quentin Maufrais, a jelenleg Guy Savoy Chiberta éttermében dolgozó séf által összeállított menüt, aki feltűrte az ingujját, hogy a 150 vendéget, akik egy jó ételekkel és ünnepi szórakozással teli estére jöttek el, megkóstolhassuk.
Az étkezést egy ízletes homár jellegű amuse-bouche-csal kezdtük. Egy enyhén pirított és langusztinával olajjal átitatott briós zsemle, a tetején bisque majonézzel és egy lángvágóval enyhén elszenesített langusztinával, egy gyönyörű finomság.
Nagyon tetszett a szárazföldi és a tengeriinduló. Füstölt vajban főtt burgonya, amelyet a tárkony ánizsos íze egészített ki, a tetején ropogós tüllel. A foltos tőkehal sós ízvilágot kölcsönöz, míg a madagaszkári oscietra-kaviár kirobban az ízlelőbimbókon, luxus dimenziót adva ennek az ízletes előételnek.
A főétel kétféle marhahúst kínált nekünk: egy zsenge, szaftos, tökéletesen átsütött filét és egy párolt, foszlós ökörfarkat. Imádtuk a ropogós hajdinás zeller dauphinois-t és az erőteljes borsozott whisky mártást.
Az étkezést a hagyományos rizspuding elegáns értelmezése zárta. A tökéletesen megfőtt rizs krémes állaga kontrasztban áll a ropogós keksszel.
Ahogy azt el tudod képzelni, az elkövetkező szerdák még több nagyszerű felfedezést ígérnek. A foglaláshoz egyszerűen menjen fel az internetre, és válassza ki a Diner menüt az Ön által választott időpontban, az Ön által választott szerdai napon az elkövetkező hetekben. Egy dolog mindenesetre biztos: itt a lehetőség, hogy teljesen, és nem csak virtuálisan elmerülj a legnépszerűbb kulináris verseny világában. Mit szólnál egy Top Chef estéhez a Bistrot Top Chefben?
Az alkoholfogyasztás egészségre káros, mértékkel fogyassza.
Ezt a tesztet szakmai meghívás részeként végeztük. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze felénk.
Dátumok és menetrendek
Tól 2024. április 3.
Hely
Bistrot Top Chef
29 Quai Gallieni
92150 Suresnes
Árak
Le Menu + soirée : €79
Ajánlott életkor
Mindenkinek
Hivatalos oldal
www.lebistrot-topchef.fr
Foglalás
www.thefork.fr
