Le Pont Traversé, kedai kopi bebas gluten yang luar biasa

Le Pont Traversé adalah nama kedai kopi yang menawan dan otentik di arondisemen ke-6 Paris. Dulunya merupakan toko daging, kemudian menjadi toko buku terkenal bagi penduduk setempat yang namanya tetap dipertahankan sebagai nama kafe, Le Pont Traversé mengambil namanya dari kumpulan cerita karya Jean Paulhan.

Le Pont Traversé pergi untuk pensiun yang memang layak pada tahun 2019 dan menjadi kedai kopi pada Maret 2021. Dari sejarahnya, tempat ini tetap mempertahankan fasad yang terdaftar. Dan mari kita hadapi itu, fasadnya tidak membuat siapa pun acuh tak acuh. Sekilas terlihat seperti toko daging, mudah untuk memahami mengapa ada pahatan kepala sapi dan plakat berenamel di bagian depan.

Tertarik dengan bagian depan toko yang cantik di rue de Vaugirard, kami duduk di sebuah meja untuk menemukan menu kedai kopi , restoran, kantin, dan toko kelontong berlantai dua ini.

Kami menyukai dekorasinya, yang menampilkan gerabah zamrud dari era tukang daging yang berpadu dengan marmer dan cermin asli, serta berbagai benda antik.

Di rak-rak Le Pont Traversé, Anda akan menemukan selai dan olesan buatan sendiri, serta cokelat, teh, kopi, danminyak zaitun. Semua hal yang baik.

Di belakang Le Pont Traversé adalah pengusaha Frédérique Jules, yang telah menjadi pencipta restoran Noglu, yang salah satunya ada di Paris dan yang lainnya di New York. Seperti yang Anda duga, menunya bebas gluten.

• Baca juga
• Pengalaman seru minggu ini di Paris dan Île-de-France, dari tanggal 9 hingga 15 Maret 2026

Pada menu: produk yang sehat, lezat, dan bersumber dari sumber yang baik. Anda akan menikmati kopi, teh, dan infus spesial, jus perasan dingin, latte nabati dan non-nabati, limun, dan cokelat panas.

Untuk makan siang atau makanan ringan, Le Pont Traversé menawarkan menu makanan kaki lima yang sehat yang dirancang oleh Frédérique Jules. Menu gurihnya meliputi sup, pasta, salad, dan roti brioche. Untuk makanan manis, menunya meliputi kue kering, roti pisang, kue wortel, pai apel dan pai kemiri.

Jadi, ketika kami berada di sana, kami dapat menguji coba kartu baru ini.

Kami menemukan Toast Brioché yang luar biasa dengan camilan tuna dan acar, sungguh menyenangkan. Gravlax salmon yang diolah secara istimewa mudah ditelan, dan Conchiglioni yang diisi dengan jamur dan krim Parmesan pasti menarik bagi para vegetarian.

Di sisi manisnya, kami berpikir sehat dengan granola dan kami senang dengan Pecan Pie dan kue Wortel, yang lembut dan tidak terlalu manis - benar-benar nikmat.

Singkatnya, mengapa tidak meluangkan waktu sejenak sambil menikmati makanan sehat dan seimbang?

Tes ini dilakukan sebagai bagian dari undangan profesional. Jika pengalaman Anda berbeda dengan kami, beri tahu kami.