CRUMBLES: kedai kopi yang didedikasikan untuk crumbles lezat buatan sendiri dan sesuai pesanan, di distrik ke-9.

Anda suka crumble? Beruntunglah Anda, karenaada kedai kopikhusus crumbledi Pigalle! Makanan penutupasal Inggris ini terdiri dari lapisan buah-buahan - biasanya apel - di bagian bawah piring, dan lapisan adonan yang tampak seperti remah-remah, sering kali disukai semua orang karena kesederhanaannya yang lezat.

Di distrik ke-9, datanglah untuk mencicipi resep crumble yang lezat di tempat yang nyaman dengan dekorasi oranye, yang diciptakan oleh Arnaud Vely, yang sama-sama menyukai crumble seperti kita!

• Baca juga
• Jelajah tawaran menarik minggu ini di Paris dan seluruh Île-de-France, dari 26 Januari hingga 1 Februari 2026.

Sebagai pencinta masakan, ia ingin mendekonstruksi hidangan penutup ini dan menawarkannya untuk disusun sendiri, sesuai selera! Dengan harga 6,5 euro, Anda dapat memilih antara tigakompot buah musiman, dua adonan crumble tanpa rasa atau dengan oat, dan dengan tambahan 50 sen, topping lezat antara saus cokelat, karamel mentega asin, krim chantilly atau custard, serta berbagai topping seperti serpihan meringue, praline merah muda, pistachio, hazelnut, atau almond, untuk kelezatan yang lebih nikmat - yang bisa Anda kombinasikan sesuka hati!

Tentu saja, semuanya dibuat sendiri dan buah-buahan yang digunakan untuk resep hanya berasal dari Prancis, sehingga pasti sesuai dengan musim. Saat kami datang pada pertengahan November, tersedia rasa apel-kayu manis, pir-cokelat, dan plum-vanila.

Anda dapat membawa pulang crumble Anda atau menikmatinya di dalam pot keramik kecil yang cantik, dengan ukuran yang cukup memadai dan seimbang untuk perut kecil maupun besar, sangat cocok untuk kami.

Pertama-tama, pilihlah kompot yang disimpan dalam panci agar tetap hangat. Kami memilih kompot apel-kayu manis tradisional, yang tidak terlalu manis atau terlalu banyak kayu manis bagi mereka yang tidak menyukainya, serta pir dan cokelat hitam, yang tidak pahit dan bahkan cukup manis.

Pada buah-buahan panas ini, tambahkan crumble alami dalam jumlah yang cukup, karena tidak ada yang lebih enak dari resep aslinya, sebelum menambahkan topping yang menggugah selera.

Meskipun sayang bahwa tambahan-tambahan kecil ini dikenakan biaya tambahan karena menambah orisinalitas dan kebaruan pada hidangan penutup yang pada dasarnya cukup sederhana, jangan lewatkan krim chantilly yang lembut dan krim Inggris dengan vanilla, ditaburi sedikit gula untuk memberikan rasa crème brûlée, yang dibakar dengan obor di depan mata Anda. Taburkan sedikit pistachio untuk menambah tekstur renyah pada hidangan ini!

Hasilnya sangat memuaskan, sangat lembut, dan meskipun Anda tergoda untuk memakan seluruh topping sekaligus, Anda harus mencelupkan sendok ke bagian bawah untuk menemukan buah-buahan dan menikmati semuanya, yang menurut kami cukup sehat karena tidak terlalu manis atau menjijikkan.

Teksturnya sangat cocok, antara crumble yang renyah, krim chantilly yang lembut, crème brûlée yang renyah dan karamel, serta buah-buahan yang meleleh di mulut.

Hanya ada satu konter kecil yang dapat menampung 6 atau 7 orang di tempat, tempat ini - yang dirancang dengan indah oleh Studio Norma dengan logo yang menggemaskan - lebih cocok untuk menikmati crumble atau minuman untuk dibawa pulang. Anda juga dapat datang hanya untuk menikmati minuman panas jika diperlukan, tetapi tetap disarankan untuk mencicipi spesialisasi rumah ini saat Anda lewat, sayang sekali jika terlewatkan!

Espresso klasik, espresso panjang, dan cappuccino, cokelat panas, matcha, ube, atau chai latte, serta minuman lain yang sedang tren juga tersedia dalam menu. Anda dapat mampir untuk sarapan, hidangan penutup setelah makan siang, atau camilan sore hari untuk menikmati hidangan yang menenangkan dan tak lekang oleh waktu!

Tes ini dilakukan sebagai bagian dari undangan profesional. Jika pengalaman Anda berbeda dengan kami, beri tahu kami.