Baik klasik maupun dengan sentuhan baru, millefeuille tetap memiliki daya tarik tersendiri. Terdiri dari beberapa lapisan puff pastry yang renyah dan krim pastry vanilla, kue ini memikat dengan kesederhanaannya, tetapi membutuhkan keahlian teknis yang tidak bisa dianggap remeh oleh para pembuat kue.
Secara tradisional, millefeuille dilapisi dengan lapisan gula putih yang dihiasi dengan garis-garis cokelat. Namun, di toko-toko kue Paris, variasi millefeuille semakin beragam: ada yang menyajikannya dengan karamel, ada yang menyajikan krim dengan chantilly yang ringan, dengan mousseline yang harum, atau dengan ganache vanilla.
Beberapa koki bahkan menambahkan sentuhan modern dengan rasa-rasa orisinal seperti hazelnut, praliné, kopi, atau rasa buah seperti pir, raspberry, atau markisa. Sederhana saja: diParis, ada untuk semua selera, semua keinginan, dan semua anggaran!
Jadi, tradisional atau dekonstruksi, dengan rasa vanila atau matcha, dari toko roti lokal atau dibuat oleh chef pastry ternama... Berikut adalah tempat-tempat terbaik untuk menikmati millefeuille di Paris!
Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, kue-kue Prancis terbaik di arondisemen ke-15 Paris
L'Équilibre adalah toko kue Boulangerie yang menjadi tujuan semua orang di arondisemen ke-15 Paris. Harus dikatakan bahwa dengan seorang pembuat kue yang merupakan mantan koki di istana, kue-kue, viennoiseries, dan roti penghuni pertama lainnya terasa mewah dan lezat, dengan harga yang lebih terjangkau. Kami menyukai hidangan klasik yang disajikan dengan sangat baik, semuanya di butik bersejarah. [Baca selengkapnya]
Tout-Paris di Cheval Blanc Paris
Le Tout-Paris, restoran megah yang menguasai ibu kota, telah dianugerahi bintang Michelin pertamanya. Terletak di lantai 7 Cheval Blanc Paris, dengan teras yang menyuguhkan pemandangan Sungai Seine dan monumen ikonik ibu kota, Anda dapat menemukan hidangan Prancis kontemporer yang indah dari William Bequin, dengan porsi yang besar dan dikuasai dengan baik. [Baca selengkapnya]
Restoran Les Chouettes, biskuit bistronomi tersembunyi dalam suasana yang tidak biasa
Selamat tinggal Grand Duc, restoran Les Chouettes kembali hadir di tempat yang sarat akan sejarah. Di ruang unik di bawah atap kaca Eiffel, Anda dapat menikmati hidangan gourmet Prancis yang dibuat dengan sangat baik. Hanya sepelemparan batu dari Carreau du Temple. [Baca selengkapnya]
Land&Monkeys, toko roti 100% nabati pertama di Paris
Perhatian semua pecinta makanan enak, vegan atau tidak: toko roti dan toko kue yang 100% berbahan dasar tumbuhan baru saja dibuka di Paris, di arondisemen ke-11! [Baca selengkapnya]
Butterfly: Toko kue Matthieu Carlin di Hôtel de Crillon dengan menu camilan seharga €15
Memanggil semua penggemar makanan manis! Di Paris, Matthieu Carlin, kepala koki pastri di Hôtel de Crillon, telah membuka toko pastrinya di jantung istana yang legendaris ini sejak 4 April 2023. Tempat ini merupakan tempat gourmet dengan harga terjangkau di mana Anda dapat menikmati kreasi chef di tempat atau dibawa pulang. Selamat datang di Butterfly Pâtisserie. [Baca selengkapnya]
Jolie Miche, toko roti gourmet arondisemen ke-17 yang baru dengan tepung kuno
Jolie Miche adalah nama toko roti baru di arondisemen ke-17 Paris yang pasti akan memikat hati Anda. Roti penghuni pertama alami yang dibuat dari tepung kuno, viennoiseries ultra-gourmet, dan kue-kue terbaik, kami selalu ingin mencicipinya. [Baca selengkapnya]
Boris Lumé, toko roti dan kue yang sangat kreatif di Montmartre
Boris Lumé adalah toko roti pilihan bagi para pencinta makanan manis di Paris, yang menawarkan kue-kue kreatif di dua lokasi di arondisemen ke-18. Jika Anda penggemar nugget lokal, inilah tempat yang tepat untuk dikunjungi. [Baca selengkapnya]
Carl Marletti, toko kue yang wajib dicoba di Latin Quarter
Carl Marletti's merupakan toko kue favorit di antara toko-toko kue yang dikelola oleh koki terkenal! Alamat gourmet di Latin Quarter ini memanjakan para pencinta makanan manis dengan hidangan penutup orisinal, kreasi orisinal, dan hidangan klasik yang telah diperbarui. [Baca selengkapnya]
Hugo & Victor di La Celle-Saint-Cloud: nikmati kelezatan toko kue ini
Temukan butik Hugo & Victor di La Celle-Saint-Cloud dan kreasi menarik dari chef Hugues Pouget. [Baca selengkapnya]
Toko kue dan ruang minum teh Yann Couvreur di arondisemen ke-10
Yann Couvreur, ahli kue Paris, menanti Anda di toko kue miliknya di arondisemen ke-10 Paris, metro Goncourt. Viennoiseries, kue-kue lezat, makanan penutup cepat saji, kopi dan teh berkualitas. Dibawa pulang atau di ruang minum, Anda akan berada di surga. [Baca selengkapnya]
Temukan lokasi semua alamat ini dengan mengklik peta di bagian bawah artikel
