Anco, restoran luar biasa di distrik Bercy

Jika Anda mencari tempat makan di Bercy yang berbeda dari yang lain sebelum pemutaran film di Cinémathèque Française atau setelah konser diAccorHotels Arena, pergilah ke Anco, tempat baru untuk menikmati minuman beralkohol bersama teman atau makan malam yang lebih intim.

Bertempat di bekas kandang kuda nil, Anco memiliki luas area hampir 500m2, sehingga memungkinkan untuk menyelenggarakan pesta makan malam dan menggelar konser dalam suasana yang bersahabat dan santai.

Kami datang sebagai kelompok kecil, dan duduk di sudut kecil yang menawan di sebelah gudang anggur yang indah dan transparan, yang dipenuhi dengan anggur dari produsen kecil, grand crus, dan bahkan anggur organik.

Di dapur, koki Nadia Mansouri dan Adrien Capiez sibuk meninjau kembali bistronomi dengan brio. Kualitas hasil bumi sangat diutamakan, dan semua yang keluar dari dapur adalah buatan sendiri .

Terlebih lagi, menu makan siang dihargai hanya €17 untuk makanan pembuka, hidangan utama dan makanan penutup, dan €21 untuk makanan pembuka, hidangan utama dan makanan penutup, sedangkan menu malam masing-masing seharga €25 dan €31. Tidak ada alasan untuk tidak datang ke sini, dan itu juga bagus, karena seluruh menunya pasti akan membuat para pencinta kuliner tergoda.

Kami cukup beruntung untuk mencicipi sejumlah besar hidangan yang ditawarkan, dan saya dapat memberitahu Anda, itu adalah pengalaman kuliner yang tak terlupakan!

• Baca juga
• Pilihan menarik minggu 15–21 Juni 2026 di Paris dan Île-de-France

Sebagai permulaan, kami tergoda oleh krimtelur dan jamur yangsempurna (€9), gnocchi buatan sendiri, serrano, comté, dan jus yang kuat (€14), sungguh luar biasa; whelk tartare, rempah-rempah segar, dan jus hijau (€10), serta salmon yang dibumbui, confit bit, dan combava (€12). Semua makanan pembuka yang luar biasa, disiapkan dengan sangat baik dan cerdas.

Untuk hidangan utama, ayam kuning supreme (€20) ditemani dengan puree semi-asin buatan sendiri yang sangat lezat dan jus yang penuh rasa; dan ikan kod Thailand (€22) membuat kami takjub dengan kekuatan kaldu udang abu-abu, yang diimbangi dengan rasa manis dari pak choï. Sedangkan untuk pork belly (€21), rasanya renyah seperti yang Anda harapkan, dan kombinasinya dengan krim jagung dan chorizo sangat pas.

Jika Anda penggemar tartare, jangan lewatkan Charolais beef tartare au couteau (€17), yang diolah di sini dengan cara orisinal, dengan kacang pinus, ketumbar dan kecap. Risotto udang (€18), dengan emulsi kerang, juga merupakan hidangan favorit. Selera kami masih mengingatnya.

Untuk mengakhiri santapan lezat ini dengan rasa manis, kami memilih cheesecake vanila, mangga, jahe, dan serai yang sangat segar (€9); moelleux cokelat, rosemary, dan popcorn (€10); lime, mint, dan timut meringue sablé (€10); serta manisan pir, karamel mentega asin, remahan kemiri, dan es krim timi (€9). Ini adalah makanan penutup yang segar dan modern, disajikan dengan perhatian yang sama besarnya dengan hidangan utama dan makanan pembuka.

Anco menawarkan masakan bristronomi tingkat tinggi, dieksekusi dengan bakat luar biasa oleh dua koki, dan dapat diakses oleh semua kalangan. Salah satu penemuan kuliner terbaik kami di awal tahun 2019.

Tes ini dilakukan sebagai bagian dari undangan profesional. Jika pengalaman Anda berbeda dengan kami, beri tahu kami.