Jika Anda menyukai suasana pantai, inilah alamat yang tepat untuk memuaskan hasrat Anda akan cita rasa maritim. Di jantung arondisemen ke-12 Paris, di rue de Charenton, sebuah tempat yang terlihat seperti pondok pantai menanti Anda untuk menikmati minuman beralkohol tepi laut yang lezat. Le Coqui adalah nama alamat gourmet yang menawarkan harga yang sangat baik, sangat menyenangkan bagi para pecinta tiram dan makanan laut pada umumnya.
Ini adalah bisnis keluarga yang dijalankan oleh dua bersaudara, Timothée dan Jeremy. Bersama-sama, mereka telah menetapkan misi untuk mendemokratisasi dan membersihkan piring hidangan laut dengan penawaran yang terjangkau dalam suasana yang trendi dan bersahabat. Untuk membantu mereka dalam misi ini, ayah mereka, Bruno Gauvain, Meilleur Ouvrier de France Écailler, mencari sumber produk untuk menjamin kerang-kerangan yang paling segar!
Yang kami sukai di sini adalah Coqui Mer, yang sempurna untuk dibawa ke laut lepas. Ada Coqui Vin, dengan 6 tiram dan segelas anggur putih dengan harga kurang dari €10 selama Happy Hour, tetapi juga Coqui Céan yang sangat lezat, sepiring hidangan laut yang mengesankan dengan harga sekitar €60, termasuk 12 tiram (Fines de claire no. 3 atau Spéciales Gillaudeau no. 4), kepiting, Bulots, empat langoustines, dan udang. Disajikan dengan dua gelas wine, ini adalah cara yang tepat untuk menikmati hidangan lezat dengan harga terjangkau!
Saat mencicipi, tidak ada keraguan akan kesegaran produknya: daging kepitingnya terasa lezat meleleh di mulut, udangnya penuh cita rasa, dan para pencinta tiram pun tidak akan kalah! Penggemar makanan khas akan menemukan rasa manis yang mereka cari, sementara mereka yang lebih menyukai rasa beryodium akan senang dengan fines de claire.
Meskipun ikan langoustine tidak tersedia pada saat kunjungan kami, Le Coqui beradaptasi dengan menawarkan tarama dari Maison Barthouil, sebuah institusi yang sesungguhnya. Tanpa pewarna buatan dan 70% ikan kod liar, ini benar-benar nikmat! Bayangkan semua ini dalam suasana liburan, dengan latar yang terinspirasi dari pondok pantai dan irama musik Kuba... Ini dia, momen pelarian yang kita idam-idamkan!
Jika teman-teman Anda tidak sepakat dengan hidangan laut, jangan khawatir! Bar tapas ini bertujuan untuk membuat semua orang berada dalam gelombang yang sama dengan menawarkan menu Coqui Terre, dengan formula yang sama menguntungkannya dengan Coqui Mer, kali ini menampilkan charcuterie.
Dan bagi mereka yang menyukai makanan manis, ada satu perhentian terakhir yang bisa dilakukan sebelum berlayar: mousse cokelat buatan sendiri, dengan teksturnya yang lapang dan rasa kakao yang cukup kuat untuk memuaskan para pencinta cokelat tanpa menimbulkan sensasi jenuh.
Penyalahgunaan alkohol berbahaya bagi kesehatan, konsumsilah dengan bijak.
Tanggal dan jadwal
Dari 1 Januari 2023 Pada 31 Desember 2028
Tempat
Le Coqui
44 Rue de Charenton
75012 Paris 12
Mengakses
Metro Gare de Lyon (jalur 1, 14 dan RER A), Ledru-Rollin (jalur 8) atau Bastille (jalur 1, 5 dan 8)
Situs resmi
www.lecoqui.fr
