Berjarak beberapa langkah dari stasiun metro Wagram (Paris 17e), Nonno Ninomenjadikan adonan segar sebagai ciri khasnya. Sejak 2019, restoran ini menawarkan masakan Italia yang jujur, dengan bahan-bahan yang bersumber dari negara asalnya, dan menu yang mengikuti musim. Musim gugur ini, arahkan langkah Anda ke Selatan: Panzerotti dari Puglia, gnocchi dengan mentega, sage, dan safron, serta spaghetti dengan krim labu.
Di ruang makan yang cerah dan teras yang dipenuhi bunga, Nonno Nino mengedepankan konsep Italia yang sederhana: produk yang tepat, tanpa embel-embel, semuanya buatan sendiri — mulai dari pasta yang digiling di tempat hingga focaccia, hingga hidangan penutup. Tempat ini, yang buka setiap hari untuk makan siang dan malam, telah menjadi favorit di lingkungan sekitar karena konsistensinya dan layanan yang ramah.
Menu baru, yang diluncurkan pada akhir September, mengangkat akar selatan dan selera akan keseimbangan yang jelas. Panzerotti dari Puglia (pangsit goreng, saus tomat, Scamorza asap) sebagai hidangan pembuka, gnocchi mentega-sage-kunyit untuk aroma yang lembut, lalu spaghetti dengan krim labu, Guanciale, Pecorino, dan biji labu: hidangan ini memadukan kelembutan labu dengan karakter bacon dan keju, sebagai penghormatan musim gugur kepada carbonara, tanpa meniru.
Hidangan yang tidak boleh dilewatkan tetap ada: Maccheroni della Nonna (bakso sapi, saus tomat yang dimasak perlahan) dan Tagliolini dengan krim truffle hitam, truffle yang diparut di meja untuk sentuhan akhir yang sangat harum.
Di ruang bawah tanah, pilihan anggur menempatkan Italia di posisi terdepan — anggur putih segar untuk antipasti, anggur merah lembut atau lebih berstruktur sesuai dengan suasana hati truffle dan ossobuco. Di dapur, kecepatan menjadi prioritas: pasokan rutin dari Italia dan perubahan menu sesuai musim.
Daging yang disajikan sesuai tradisi: Ossobuco de veau à la milanaise sur risotto au safran, Scaloppina al tartufo (daging sapi, jamur, truffle hitam). Untuk hidangan penutup, Italia menyajikan hidangan klasik: Tiramisu, Panna cotta, Tortino al cioccolato, serta kopi atau limoncello yang lezat untuk melengkapi hidangan dengan kue-kue kecil buatan sendiri.
Buon appetito!
Tanggal dan jadwal
Dari 5 Desember 2025
Tempat
Nonno Nino
10 Rue Bremontier
75017 Paris 17
Situs resmi
www.nonnonino.fr
Halaman Instagram
@nonnonino_paris
Reservasi
0189432481
bookings.zenchef.com
Informasi lebih lanjut
Buka dari Senin hingga Minggu dari pukul 12.00 hingga 14.30 dan dari pukul 19.30 hingga 23.00. Pengantaran tersedia di platform Deliveroo
