Quiche Lorraine adalah hidangan khas dari Prancis Timur, khususnya dari Lorraine, dan merupakan salah satu hidangan favorit orang Prancis. Namun, resepnya sangat sederhana (tetapi sangat lezat!): ini adalah pai asin yang terbuat dari telur, krim segar, bacon, dan keju parut, semuanya dipanggang dalam adonan pastry.
Hati-hati jangan sampai membuat orang Lorraine marah: tidak, quiche lorraine tidak mengandung sayuran, meskipun beberapa variasi kontemporer menambahkan bawang, jamur, dan kadang-kadang bahkan bayam - beberapa orang akan mengatakan bahwa ini adalah suatu kejahatan (!). Menarik untuk dicatat bahwa quiche lorraine awalnya tidak mengandung keju!
Sering disajikan sebagai hidangan pembuka panas atau dingin, quiche lorraine dinikmati dengan salad hijau kecil sebagai pendamping. Disukai dan populer di seluruh dunia karena kesederhanaannya dankenyamanan yang diberikannya, quiche lorraine ada di menu beberapa restoran di Paris. Kami berikan Anda alamat-alamat terbaikuntuk menikmati quiche lorraine yang dibuat sesuai dengan aturan seni? Ayo mulai!
Sejarah singkat restoran-restoran terbaik di Paris: L'Alsace, tradisi Alsace di Champs-Elysees
Sejak 1968, brasserie L'Alsace telah menghadirkan jiwa rumah-rumah besar Paris di Champs-Élysées, dengan asinan kubis yang berlimpah, flammekueches renyah, dan hidangan laut. [Baca selengkapnya]
Haton-nous, quiches yang ditandatangani oleh Menteri Keuangan
Menteri Keuangan Christophe Haton telah membuka sebuah toko kecil di belakang stasiun Saint-Lazare di mana ia menyajikan kuliner khas Prancis: quiche. [Baca selengkapnya]
Temukan lokasi semua alamat ini dengan mengklik peta di bagian bawah artikel
