Moules-frites adalah hidangan populer di daerah pesisir Prancis, tetapi tidak hanya di sana! Di Paris pun, sulit untuk menahan godaan hidangan yang menenangkan ini dengan rasa laut yang kaya , yang diimbangi dengan kentang goreng yang renyah dan berwarna keemasan. Hidangan yang sederhana namun lezat, moules-frites dapat ditemukan di menurestoran tradisional dan brasserie di ibu kota!
Biasanya dimasak dengan bumbu aromatik, bawang putih, bawang bombay, dan anggur putih, kerang sering disajikan dengan saus marinière - mentega, bawang merah, peterseli - tetapi juga dalam resep yang lebih lezat, dengan saus kari, saus krim segar, saus roquefort, atau bahkan dengan bacon untuk yang lebih berani.
Dianggap sebagai hidangan tradisional di Prancis dan juga Belgia, moules-frites dinikmati bersamabir dingin atau segelas kecilanggur putih - dalam batas yang wajar, tentu saja. Jadi, untuk hidangan yang beraroma laut dan matahari, berikut adalah rekomendasi tempat terbaik untuk menikmati moules-frites yang lezat di Paris!
Sejarah singkat restoran-restoran terbaik di Paris: L'Alsace, tradisi Alsace di Champs-Elysees
Sejak 1968, brasserie L'Alsace telah menghadirkan jiwa rumah-rumah besar Paris di Champs-Élysées, dengan asinan kubis yang berlimpah, flammekueches renyah, dan hidangan laut. [Baca selengkapnya]
Sejarah singkat restoran-restoran hebat di Paris: La Coupole, simbol Roaring Twenties
Sebuah institusi art deco di Montparnasse sejak tahun 1927, La Coupole adalah brasserie monumental yang telah menjadi saksi datang dan perginya avant-garde Paris. Kuil yang meriah untuk keahlian memasak Paris yang populer. [Baca selengkapnya]
Comptoir Lazu milik Chef Rémi Lazurowicz, hidangan yang terinspirasi dari Chef Rémi Lazurowicz, anggur berkualitas, dan suasana tahun 80-an
Dan itu adalah dua untuk koki Rémi Lazurowicz, yang telah membuka Comptoir Lazu di seberang alamat pertamanya, Lazu. Sebuah restoran dengan dekorasi tahun 80-an di distrik Pigalle di mana Anda dapat menikmati menu makan siang dengan harga terjangkau dan hidangan kecil untuk berbagi di malam hari! [Baca selengkapnya]
Le Mouton Blanc diambil alih oleh Dumant bersaudara, masakan borjuis bergaya Normandia
Auberge du Mouton Blanc yang bersejarah menikmati kehidupan baru di arondisemen ke-16, di bawah naungan Dumant bersaudara dan pemilik restoran Tristan Lefebvre. Mereka menawarkan hidangan borjuis dengan sentuhan Normandia. [Baca selengkapnya]
Juste, restoran hidangan laut dengan harga terjangkau untuk tiram lezat di arondisemen ke-9 Paris
Juste adalah restoran di Paris yang akan membawa Anda dari kerang ke kerang, untuk makan siang, makan malam, atau bahkan minuman beralkohol! Menunya meliputi tiram, kerang dan keripik, burger ikan, hidangan laut, dan tapas beryodium, semuanya dengan harga terjangkau! [Baca selengkapnya]
Le Moulin de la Galette, restoran Montmartre yang legendaris di Paris
Moulin de la Galette adalah institusi Montmartre yang legendaris. Diabadikan oleh para pelukis seperti Van Gogh dan Renoir, restoran ini kini mengundang Anda untuk mencicipi resep-resep lezat khas brasserie Prancis. [Baca selengkapnya]
Au Pied de Cochon, hidangan adiboga di Les Halles siang dan malam
Siang atau malam, brasserie Au Pied de Cochon memanjakan warga Paris dan turis dengan hidangan tradisional Prancis yang berlimpah. Alamat legendaris yang harus dicoba setidaknya sekali seumur hidup. [Baca selengkapnya]
Le Vaudeville: masakan tradisional dan hidangan laut di restoran Paris yang telah berusia seabad ini
Hanya sedikit brasserie di Paris yang dapat membanggakan diri dengan merayakan ulang tahun ke-100 mereka. Demikian halnya dengan Brasserie Le Vaudeville, sebuah institusi yang terletak di arondisemen ke-2 Paris, tepat di seberang Bourse. Dengan hidangan brasserie Paris klasik dan hidangan laut serta kerang-kerangannya, Le Vaudeville tidak pernah berhenti menggoda selera warga Paris. [Baca selengkapnya]
Temukan lokasi semua alamat ini dengan mengklik peta di bagian bawah artikel
Jadi, ayo kita mulai tanpa menunda-nunda lagi!
