Es krim gourmet Pierre Hermé untuk musim panas 2025

Musim panas ini, Pierre Hermé meluncurkan koleksi es krim dan sorbet dengan rasa yang berani, yang memadukan kreasi orisinal dan rasa simbolis. Tersedia hingga 27 Agustus 2025, kudapan manis ini dapat dinikmati dalam pot, scoop, atau cangkir es krim, terutama di kedai minuman seperti Beaupassage.

Di Paris, ada banyak penggemar Pierre Hermé, jenius pastry yang terkenal dengan makaroni dan pencariannya akan rasa-rasa baru. Kabar baik bagi para penggemar makanan manis dan es krim: kreasi beku dari koki pastry ini menanti Anda sepanjang musim panas. Jadi, rasa apa yang akan menyegarkan lidah Anda di musim panas ini?

Pierre Hermé Paris telah menerjemahkan standarnya yang tinggi ke dalam berbagai es krim dan sorbet. Setiap rasa tersedia dalam kemasan individual seharga €8 untuk dibawa pulang dan €9,50 untuk dinikmati di tempat, dalam kemasan 500 ml (€22), atau dengan sendok (€3,50). Di kedai minuman, es krim sundae juga tersedia dalam menu, disajikan per piring seharga €15.

Tiga es krim andalan akan menjadi menu utama pada musim panas 2025. Coupe glacée Ispahan memberikan penghormatan kepada salah satu ciri khas sang koki: mawar, raspberry, dan leci. Hidangan ini terdiri dari coulis raspberry, raspberry segar, leci dalam sirup, dua sendok sorbet raspberry, dan satu sendok sorbet leci dengan mawar. Semuanya disajikan dengan krim kocok ringan dan makaroni merah muda mini. Kombinasi yang kami sukai: kesegaran leci dengan rasa raspberry dan rasa mawar yang lembut, wajib dicoba.

Coupe glacée Montebello lebih berbasis tanaman dan bertekstur, menggabungkan stroberi dan pistachio. Terdiri dari coulis stroberi, potongan stroberi segar, dua sendok sorbet stroberi, dan satu sendok es krim pistachio. Lalu ada pistachio karamel, krim kocok yang lembut, makaroni verbena mini, dan setengah buah stroberi sebagai penutup. Ini serakah dan regresif, sulit untuk tidak jatuh hati.

Coupe glacée gourmet Chloé menampilkan cokelat yang kontras dengan raspberry. Raspberry yang dihancurkan sebagai bahan dasar, dua scoop es krim cokelat, satu scoop sorbet raspberry, raspberry segar, krim kocok cokelat, makaroni cokelat mini, dan taburan cokelat yang renyah. Seluruhnya seimbang dan berlimpah, sempurna untuk penggemar kontras yang intens.

Pada saat yang sama, rasa yang dapat dibawa pulang dan dimakan di tempat terus berkembang. Sorbet Hygge yang baru memadukan melon Quercy dengan bunga kayu manis. Arya, es krim pistachio dan bunga jeruk dari Iran, memainkan kartu oriental. Pain Perdu menampilkan brioche karamel dan vanila yang pekat.

Rumah makan ini juga menawarkan menu klasiknya yang luar biasa: sorbet Ispahan (mawar, raspberry, leci), es krim Montebello (pistachio dan stroberi), Infiniment Chocolat (kakao murni dari Brasil) dan Infiniment Praliné Noisette yang diperkaya dengan hazelnut karamel.

Koleksi "Incontournables" dan "Saveurs du Monde" memungkinkan Anda untuk mencoba beberapa rasa dalam stoples kecil berukuran 160 ml. Salah satunya adalah kumpulan resep simbolis, yang lain mengeksplorasi inspirasi yang lebih jauh, seperti"Jardin Japonais" (lemon, ceri morello, kacang tonka) atau"Jardin de Constance" (kelapa, jeruk nipis, nanas, vanila).

Baik di toko, di rumah, atau di kedai minuman, es krim Pierre Hermé pasti akan memanjakan Anda di musim panas ini dengan selingan adiboga yang lezat.