La Glace Alain Ducasse, pabrik es krim milik koki berbintang Michelin dan es krim serta sorbetnya yang tidak biasa

Dengan rasa orisinal seperti sorbet herba segar yang luar biasa dan es krim grapefruit-vermouth, tidak ketinggalan rasa vanila, pistachio, dan cokelat tradisional, Anda akan senang mendinginkan diri di musim panas ini di pabrik es krim Alain Ducasse!

Dalam cuaca panas seperti ini, cara apa yang lebih baik untuk mendinginkan diri selain dengan es krim? Tapi bukan sembarang es krim! Salah satu kedai es krim yang tidak boleh dilewatkan di musim panas ini adalah Manufacture de Glace milikAlain Ducasse.

Terletak tepat di sebelah pabrik cokelat danbiskuit milik koki berbintang Michelin, , di Rue de la Roquette (yang akan kami ubah namanya menjadi Rue Alain Ducasse untuk menghormatinya!), kedai es krim milik koki berbintang ini menawarkan jeda yang menyegarkan dan orisinal.

Sesuai dengan bentuknya, Alain Ducasse menawarkan produk segar, dibuat di tempat daribahan-bahan berkualitas tinggi dan menggunakan teknik tradisional untuk mempertahankan keaslian rasa - misalnya, kacang-kacangan yang digunakan untuk membuat es krim dipanggang di pabrik milik koki sendiri.

Di sini, tidak ada produk yang menghabiskan waktu beberapa minggu di dalam freezer: es krim disiapkan di tempat, setiap hari, dan selalu dalam jumlah kecil. Es krim dibuat di depan mata kita sepanjang hari, sesuai dengan kebutuhan saat itu!

Anda dapat menikmati es krim dan sorbet dengan rasa klasik( es krimcokelat, tetapi juga sorbet (!), stroberi, pistachio, vanila, timbal), tetapi juga resep yang lebih tidak biasa yang menjadi ciri khas tempat ini. Meskipun sorbet herba segar sesuai dengan reputasinya dan telah menjadi rasa favorit kami di Glace Alain Ducasse selama bertahun-tahun, rasa lainnya pasti akan memuaskan lidah (dan hati!) para pecinta kuliner yang berjiwa petualang.

Musim panas 2025 melihat kembalinya es krim roti bundar yang sedikit dipanggang dan es krim kacang; tetapi ini juga merupakan kesempatan untuk menemukan es krim almond dan vanila yang baru dan sangat lembut. Sedangkan untuk sorbet, sorbet Grapefruit-Vermouth tetap wajib dicicipi oleh para pencinta rasa pahit (faktanya, ini adalah rasa favorit Alain Ducasse sendiri), begitu juga dengan sorbet Passion-Yuzu dan sorbet Mangga-Ketumbar, yang dapat dinikmati semua orang!

Dan jika Anda ingin membawa pulang sedikit kebahagiaan, Anda dapat membawa pulang es krim favorit Anda dalam kotak isotermal (€22 untuk yang kecil, €42 untuk yang besar). Sebaliknya, jika Anda lebih suka menikmatinya di tempat, di bawah sinar matahari, Anda akan dikenakan biaya €7 untuk sebuah cone, dan antara €7 dan €9 untuk toples, tergantung ukurannya!

Tempat-tempat es krim di mana Anda bisa menikmati es krim buatan tangan yang lezat di Paris, rekomendasi tempat-tempat terbaik kami berdasarkan tema
Mengapa tidak memanfaatkan cuaca yang lebih hangat untuk menemukan apa yang dimiliki oleh toko-toko es krim di Paris? Inilah es krim dan sorbet terbaik di ibu kota! [Baca selengkapnya]