Pertanian vertikal yang luar biasa ini di pinggiran kota Paris sepenuhnya merevolusi pertanian kota.

Hanya beberapa stasiun metro dari Paris, di Seine-Saint-Denis (93), sebuah rumah kaca vertikal yang sangat besar semakin ramai menarik perhatian para penasaran. Berada di jantung Romainville, Cité maraîchère de Romainville tidak seperti pertanian kota manapun di Prancis. Di sini, sayuran tumbuh di beberapa lantai, jamur pleurotus bertemu dengan mikro-tunas, dan pertanian menjadi sebuah laboratorium ekologi dan warga negara yang nyata.

Dibuka pada 2021, pertanian vertikal futuristik ini dirancang sebagai tempat produksi pangan berkelanjutan namun juga sebagai ruang terbuka bagi penduduk. Bangunannya mengesankan dengan arsitektur kontemporer (bahkan bisa dibilang futuristik!) yang memadukan rumah kaca pertanian, ruang edukatif, dan kafe-kantin yang ramah.

Di lahan seluas 2 500 m², tomat, rempah aromatik, serta bunga makan dan jamur ditanam tanpa cahaya buatan, berkat teknik low-tech yang inovatif dan ramah lingkungan. Mau mampir ke sana? Kebetulan!

Cité Maraîchère de Romainville bisa ditemukan melalui tur dan aktivitas yang ditawarkan kepada publik. Pengunjung dapat menjelajahi berbagai lantai budidaya, memahami tantangan pertanian urban dan menemukan bagaimana tempat ini bereksperimen dengan cara-cara baru untuk memproduksi di kota sambil mendukung integrasi tenaga kerja dan pangan berkelanjutan.

• Baca juga
• Tempat yang tak lazim ini menyimpan sebuah pertanian bergaya bohemia yang meriah di kaki La Défense
• Pertanian tersembunyi di atap kota Paris ini memungkinkan Anda menjadi petani sayur untuk sehari.
• Kebun sayur yang bertengger di atas Opéra Bastille ini menyuguhkan salah satu pemandangan terindah di Paris.

Sepanjang tahun, rangkaian workshop memasak, kampanye kesadaran zero waste, berkebun, pengomposan maupun berbagai acara seputar ekologi dan pangan menghiasi situs ini dengan suasana hangat dan mudah dijangkau oleh semua orang. Keluarga-keluarga terutama menikmati berbagai kegiatan edukatif untuk anak-anak, sedangkan para pecinta gastronomi senang berjalan-jalan di pasar mingguan yang diselenggarakan setiap hari Rabu.

Sulit juga untuk pergi tanpa singgah sebentar di Cheffes, kafe-kantin yang terletak di lantai dasar. Dan alasannya jelas: masakannya yang berkomitmen pada musim menonjolkan produk-produk yang ditanam langsung di kebun!