Di jantung 2ᵉ arrondissement de Paris, restoran Rivié au Hoxton punya salah satu teras yang tidak kebetulan ada. Tersembunyi di sebuah halaman dalam yang tenang dari kebisingan, ia termasuk alamat yang bikin kita ragu untuk dipublikasikan… sebelum akhirnya kita kirimkan juga kepada kontak-kontak terbaik. Buka setiap hari dari pukul 7 pagi hingga tengah malam, teras ini bisa dinikmati sejak hari-hari cerah pertama.
Harus melewati lobi Hoxton Paris, hotel yang dibuka pada 2017 di distrik Montorgueil, untuk menemukan halaman dalam yang cerah dengan kaca atapnya dan tanaman hijaunya. Waktunya melambat sedikit, berbeda dengan teras-teras Boulevard tempat kita makan sambil mendengar klakson. Jelas ini jenis tempat yang membuat kita duduk satu jam, lalu akhirnya tinggal tiga jam.
Di sisi kuliner, Rivié menonjolkan bahan-bahan sederhana yang diproses dengan baik, dengan menu yang berputar mengikuti musim. Kami mencoba beberapa hidangan saat makan siang, dan secara keseluruhan cukup meyakinkan. Untuk camilan pembuka yang bisa dibagi, guacamole dan roti memberi nada: berlimpah, efektif.
Daun bawang dengan vinaigrette hadir ditemani rumput laut dan siphon mayones hangat, penyajian yang rapi untuk hidangan pembuka yang lembut meleleh dan seimbang.
Ravioli bawang karamel dalam bisque-nya mengejutkan secara menyenangkan, menghadirkan kedalaman rasa yang sebenarnya tidak terlalu kita duga.
Sebagai hidangan utama, gurita Pomme Anna tampil luar biasa, tidak biasa dari penyajiannya maupun teksturnya: gurita ini sangat empuk, saus bayam halusnya memberikan kesegaran.
Ubi jalar panggang feta, bawang goreng, daun bawang, saus herba ditujukan untuk para vegetarian dengan hidangan yang benar-benar mewah dan kaya rasa. Para penggemar daging dan pecinta potongan-potongan lezat juga bisa menikmati iga sapi panggang atau suwiran bahu kambing untuk malam-malam ketika ingin bersantai.
Kami menutup hidangan dengan île flottante (krim anglaise, gula berkilau), pilihan andalan yang benar-benar berbuih di lidah, dan chou praliné (chantilly tonka, hazelnut, gel hibiscus), sedikit kecil menurut selera kami namun dieksekusi dengan baik. Menu-nya juga menampilkan tarte lemon dengan meringue Prancis, carrot cake dengan cream cheese 4 bumbu, atau churros dengan krim diplomate bagi mereka yang lebih menyukai sisi kenyamanan.
Di bar, daftar menu menampilkan koktail andalan yang seimbang: French Collins, Sunset Spritz, Spicy Paloma, Yuzu Smash. Klasik yang direvisi dengan keseimbangan yang tepat, sempurna saat cahaya mulai meredup di halaman.
Akhir pekan, saatnya brunch dari pukul 12:00 hingga 16:00, dengan dua pilihan: Classic untuk para purist dan Tipsy untuk mereka yang ingin memperpanjang pengalaman dengan beberapa gelas. Kita duduk santai tanpa rencana apa-apa setelahnya, itulah gagasan utamanya.
Tempat ini cocok bagi mereka yang mencari alamat yang tenang dan tak mencolok, jauh dari teras yang sesak. Kami sangat menyukai atap kaca yang cerah dipenuhi tanaman hijau, suasana yang santai, dan kenyamanan bisa duduk dengan kopi atau laptop tanpa merasa terdesak. Ini juga menjadi opsi tepat untuk makan siang kerja atau weekend brunch bersama teman-teman.
Rivié au Hoxton Paris terletak di 30-32 rue du Sentier, Paris ke-2, hanya beberapa menit berjalan kaki dari stasiun Bonne Nouvelle (jalur 8 dan 9) atau Sentier (jalur 3). Terasnya terbuka setiap hari dari jam 7 pagi hingga tengah malam, brunch tersedia pada Sabtu dan Minggu dari jam 12 siang hingga 4 sore. Temukan semua info dan reservasi di situs Hoxton Paris.
Untuk informasi lebih lanjut tentang Sortiraparis :
Teras-teras tersembunyi di Paris dan Île-de-France pada 2026, rekomendasi rahasia kami
Telusuri teras-teras tersembunyi di Paris dan Île-de-France, untuk momen santai di tempat-tempat rahasia yang asri. [Baca selengkapnya]
Tersembunyi dari pandangan, tersembunyi di atap-atap gedung atau tersembunyi di halaman-halaman yang rindang dan menawan, beberapa teras di Paris menjadi tempat perlindungan dari keramaian kota. Untuk tahun 2026, mari fokus pada teras-teras rahasia di Paris, yang menjadi pilihan utama bagi mereka yang mencari tempat intim dan tenang. [Baca selengkapnya]
Penyalahgunaan alkohol berbahaya bagi kesehatan, konsumsilah dengan bijak.
Tempat
The Hoxton Paris
30-32 Rue du Sentier
75002 Paris 2
Situs resmi
thehoxton.com
Informasi lebih lanjut
Teras tutup pukul 23.30 Menu makan malam tersedia hingga pukul 22.30 Menu koktail tersedia hingga pukul 23.00
Teras-teras tersembunyi di Paris dan Île-de-France pada 2026, rekomendasi rahasia kami
Teras rahasia di Paris dan Île-de-France pada 2026, rekomendasi intim kami
