Corsi di pasticceria con Nicolas Bernardé, il miglior pasticcere francese

Da · Aggiornato il 16 luglio 2018 alle 18:02
Volete imparare a fare pasticceria come uno chef? Lasciatevi tentare dalle lezioni di Nicolas Bernardé, il miglior pasticcere di Francia! Ogni sabato, scoprite un classico della pasticceria per 3 ore.

Dal raffinatissimo macaron al classico Saint-Honoré e al tradizionale tronchetto di Yule, i corsi di cucina di Nicolas Bernardé vi invitano a padroneggiare gli elementi essenziali della pasticceria in un solo pomeriggio.

Come tutti sappiamo, quest'arte culinaria richiede grande precisione ed è difficile da improvvisare. E allora cosa c'è di meglio che imparare da un Meilleur Ouvrier de France? Ogni sabato, dalle 15.00 alle 18.00, lo chef ci svelerà tutti i suoi trucchi per diventare un eccellente pasticcere!

I laboratori si svolgono nella patisserie del maestro a La Garenne Colombes, ogni volta su un tema diverso, e riuniscono un massimo di dodici persone: un ambiente intimo per assicurarsi di ottenere il massimo dai consigli dello chef.

Anche se, come avrete capito, Nicolas Bernardé si concentra principalmente sulla pasticceria, si concede qualche incursione nel salato, ad esempio con un corso sul foie gras, o presentandovi le versioni salate e dolci delle torte.

Per conoscere le prossime date e i temi, visitate il sito web di Nicolas Bernardé. Pronti, partenza, forno!

Informazioni pratiche

Posizione

2 Place de la Liberté
92250 Garenne Colombes (La)

Pianificazione del percorso

Informazioni sull'accessibilità

Tariffe
Les 3h de cours : €130

Sito ufficiale
nicolas-bernarde.com

Prenotazioni
0141190274

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