Bijoux di dolcezza in arrivo: all’apertura di questa nuova pasticceria nei Hauts-de-Seine, sono stati offerti dei biscotti prelibati.

Amanti del buon cibo, attenzione! Abbiamo un'ottima occasione per questo fine settimana nei Hauts-de-Seine. È il momento di scoprire la nuovissima insegna di Aurélien Cohen a Levallois-Perret. Il pasticcere, già affermato con successo a Asnières-sur-Seine dal 2019, apre le porte della sua seconda boutique questo sabato 13 dicembre 2025, promettendo un’accoglienza davvero calorosa e generosa.

Per festeggiare questa grande apertura, Aurélien Cohen ha pensato a un gesto goloso che farà felici i primi clienti: un cookie in omaggio con apertura alle 10 del mattino. Attenzione, l’offerta è valida fino a esaurimento scorte, quindi meglio arrivare presto se non volete perdervi questa dolce sorpresa. Un’occasione da non perdere per assaporare uno dei piatti forti dello chef, nel nuovo locale situato al 42 di rue Voltaire nel cuore di Levallois.

In questo secondo negozio, si trovano ovviamente tutte le creazioni iconiche che hanno reso celebre Aurélien Cohen. Tra le proposte: la celebre Miss Pistache, vera star della casa, la Tarte Dulcey Pécan dai sapori avvolgenti, il dolcissimo Ourson Charlie che fa innamorare grandi e piccini, e naturalmente, la collezione di tronchetti di Natale 2025 per le festività che si avvicinano rapidamente. Insomma, è impossibile resistere, considerando il talento del pastry chef le cui creazioni ci deliziano spesso e volentieri.

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La storia di Aurélien Cohen merita di essere raccontata con calma. Questo appassionato ha deciso di cambiare completamente strada, dedicandosi alla pasticceria dopo aver conseguito un CAP. Una scelta coraggiosa, che si è rivelata vincente, portandolo a diventare una delle figure emergenti nel panorama della pasticceria francese. La prima boutique, aperta nel 2019 a Asnières-sur-Seine, ha riscosso un grande successo, grazie alla sua combinazione di creazioni golose e alla condivisione del sapere attraverso masterclass molto apprezzate. Dal 2022, pubblica ogni anno un volume con Editions Solar, distinguendosi per uno stile sia preciso che audace, che porta avanti con orgoglio e originalità.

Questa nuova insegna a Levallois-Perret prosegue questa splendida avventura. Lo chef vi propone la stessa cura nella qualità e lo stesso savoir-faire che hanno conquistato i palati più esigenti di Asnières. Per chi ancora non conoscesse l’universo di Aurélien Cohen, questa è l’occasione perfetta per fare il grande passo, soprattutto grazie a quel biscotto di benvenuto che renderà l’ingresso più dolce e invitante.

Insomma, se lunedì mattina vi trovate a passare da Levallois-Perret, non perdete questa inaugurazione festosa che promette gustose scoperte culinarie. E per chi già pensa ai dessert natalizi, è anche il momento giusto per lasciarsi tentare da una delle bûche de Noël 2025 del pastry chef. La nuova boutique si trova al 42 di rue Voltaire, a Levallois-Perret, e aprirà le sue porte alle 10 di sabato 13 dicembre. Per saperne di più sulle creazioni e le novità dello chef, visitate il sito ufficiale di Aurélien Cohen.