Bigoudi Rooftop a Parigi: fondute savoiarde con vista sui tetti della capitale quest’inverno.

Le temperature si abbassano, ma i rooftop parigini non hanno ancora detto l’ultima parola! Nel 16º arrondissement, tutte le sere della settimana e nel weekend a pranzo e a cena, Bigoudi Rooftop continua ad accogliere i buongustai per tutto l’inverno. Situato in cima a Rosie Jolie, il locale lascia l’atmosfera estiva per abbracciare i piaceri della montagna, con una carta di fondute savoiarde da gustare ammirando un panorama a 360 gradi sui tetti di Parigi. Il tutto comodamente avvolti in un plaid, per godersi il panorama senza battere troppo i denti!

Per quanto riguarda il formaggio, c’è di che scaldarsi! La Maison propone una classica fonduta savoiarda a 39 € a persona, preparata con Beaufort, Comté stagionato 18 mesi ed emmental grattugiato, a cui si aggiungono vino bianco, aglio e senape. Il tutto è accompagnato da patate novelle e un cuore di lattuga con vinaigrette. Per chi ama i sapori più intensi, è disponibile anche una versione al tartufo a 45 € a persona, con la stessa base di formaggi.

E per chi desidera completare il pasto, il menu non si limita al formaggio fuso. Un tagliere di salumi (19€) comprende prosciutto cotto alle erbe, prosciutto San Daniele stagionato 30 mesi e bresaola della Valtellina. Anche gli amanti dei prodotti del mare troveranno pane per i loro denti con la tarama al riccio di mare (18€), il salmone affumicato irlandese (28€), la bottarga di Memmi (22€) e il carpaccio di gambero rosso (45€).

• Leggi anche
• Dove mangiare una buona raclette, tartiflette, Mont d'Or o fonduta a Parigi? I nostri buoni indirizzi
• Parigi per gli amanti del formaggio: i nostri migliori indirizzi e consigli
• I ristoranti confortanti di Parigi, i nostri buoni indirizzi generosi e gourmet

Oppure, per restare su un registro più tradizionale, il menu propone anche foie gras delle Landes (24€), lumache di Borgogna al burro al prezzemolo (25€) e panisse di Nizza allo za’atar (18€). Un’occasione per lasciare i tradizionali chalet di montagna e concedersi una fonduta con vista sulla capitale! Attenzione, però, alle condizioni meteo: in caso di venti violenti o forti precipitazioni, il servizio può essere annullato.

Altri posti dove mangiare la fonduta a Parigi:

Dove mangiare una buona raclette, tartiflette, Mont d'Or o fonduta a Parigi? I nostri buoni indirizzi
Siete alla ricerca di una buona raclette, fonduta, tartiflette o coulant del Mont d'Or a Parigi? Che siate alla ricerca di un piatto all-you-can-eat, in alto nel cielo o in chalet temporanei, scoprite i ristoranti e gli altri indirizzi gastronomici dove potrete gustare questi gustosi piatti invernali a Parigi e nella regione dell'Ile-de-France! [Per saperne di più]

Questa pagina può contenere elementi assistiti da AI, maggiori informazioni qui.