Dopo il primo indirizzo in rue Michodière nel 2° arrondissement, La Juicerie si è trasferita nel 9° arrondissement, ai piedi dell'hotel Montholon.
Il menu prevede succhi spremuti a freddo, preparati ogni giorno con frutta e verdura fresca, biologica, cruda e naturale, e soprattutto senza additivi o conservanti. In questo modo si ottengono tutti i benefici senza perdere nessuna vitamina.
Tra i succhi che si possono trovare nel menu ci sono "Mister K", "Green Tonic", "Carrot Kick"... Ma anche nuove ricette per l'estate come il "Flamingo", con fragola, anguria e limone.
La Juicerie non è solo succhi di frutta, ma anche un menu con l'immancabile poke bowl di pesce marinato, gli involtini primavera rivisitati, la famosa Buddha Bowl e l'insalata con farro, feta, germogli di spinaci, tonno dell'isola di Yeu, coriandolo, salsa al lievito di birra, che è diventata uno dei piatti forti del ristorante.
Ci sono anche colazioni piene di vitamine per iniziare la giornata con l' acai bowl.
Ma anche un brunch il sabato e la domenica .
Un rapido sguardo al menu e ai prezzi
La Juicerie vi accoglie in qualsiasi momento della giornata peruna pausa di benessere ricca di vitamine. Approfittate di questo nuovo indirizzo con una splendida terrazza al sole!
Si mormora già che La Juicerie prenderà il posto di un locale molto gourmet sulla Rive Gauche. Ma shhh, per il momento non vi diremo di più...
Informazioni pratiche
La Juicerie, Parigi 9
15, rue Montholon - 75009 Parigi
Lunedì dalle 8.30 alle 19.00, da martedì a venerdì dalle 7.30 alle 19.00 e sabato dalle 7.30 alle 16.30
Posizione
La Juicerie, Parigi 9
15 Rue de Montholon
75009 Paris 9
Accesso
M° Poissonnière
Tariffe
jus bio pressé à froid: €6.5
Poke bowl: €12.9
Formule déjeuner: €14.9
