Abbiamo varcato la soglia del J.K. Place Paris, in rue de Lille nel 7e arrondissement, e ne siamo usciti con una forte voglia di tornarci. Nascosto in questo vecchio consolato europeo riconvertito in boutique-hôtel dal gruppo italiano J.K. Place, il ristorante Casa Tua gioca la carta della discrezione con grande successo. Una cinquantina di coperti, una sala intima e vibrante, un patio verdiciante nei giorni di bel tempo: siamo lontani dall’agitazione del boulevard, a due passi dal museo d'Orsay.
Il concept Casa Tua, nato a Miami, è concepito come un club privato dove ci si riunisce per condividere, mangiare e sentirsi a casa. A Parigi, la casa madre del gruppo J.K. Place ha fedelmente riprodotto questa filosofia nei saloni eleganti della rive gauche. L’arredamento, firmato dal designer italiano Michele Bönan, mescola mobili d’epoca, materiali nobili e opere d’arte con una non common disinvoltura. Non siamo in un ristorante d’hotel nel senso classico: siamo in una living room, accogliente e singolare, al di fuori del trambusto parigino.
Il menù non cerca di reinventare la ruota, ed è proprio questo che gli si perdona volentieri. Burrata cremosa, vitello tonnato, cacio e pepe, cotoletta alla milanese dorata al punto, ragù bolognese generoso: i grandi classici italiani ci sono, lavorati con cura. Le paste sono fatte sul posto, le focacce escono dorate al centro, e i pesci arrivano interi. Una larga parte dei prodotti arriva direttamente dall'Italia, selezionata dallo chef Ivan Ferrara presso piccoli produttori con cui ha instaurato rapporti di fiducia nel corso degli anni. È questa attenzione ai dettagli a fare la differenza nel piatto.
Ci è piaciuta l'atmosfera intima e curata, che permette di mangiare bene senza sentirsi in un ristorante pomposo. La cantina di vini italiani, arricchita da ottimi riferimenti francesi, accompagna il tutto in modo pertinente.
Oltre la cena, il ristorante ha pensato in modo intelligente a due format per i parigini del quartiere. In settimana, dal lunedì al venerdì, un piatto del giorno all’italiana, proposto in base agli arrivi, permette di pranzare rapidamente e bene, a partire da 35€. Un buon punto di riferimento per i pranzi d’affari o una pausa dopo la visita al vicino museo del Quai Branly.
La serata si apre con un aperitivo all'italiana: arancini allo zafferano, supplì dorati, una selezione di salumi scelti con cura, il tutto accompagnato da cocktail mediterranei. La terrazza-patio è qui l'occasione perfetta per soffermarsi già con l'arrivo delle prime belle giornate. La carta degli amuse-bouche è proposta da 12€ a 24€.
È un indirizzo pensato per gli amanti della cucina italiana autentica che cercano un’atmosfera elegante senza ostentazioni, lontano dalle trattorie affollate. Si presta bene sia a una cena a due che a un pasto di lavoro in un clima sobrio. Si consiglia di passarci durante l’aperitivo per testare il patio prima di sedersi a tavola. Attenzione: l’indirizzo è riservato, per cui conviene prenotare chiamando direttamente il ristorante al 01 40 60 40 20, oppure consultando il sito J.K.place.paris. Il ristorante è aperto tutti i giorni, a pranzo e a cena.
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Date e orari di apertura
I prossimi giorni
Mercoledì :
da 12:30 a 14:30
- da 19:00 a 22:30
Giovedì :
da 12:30 a 14:30
- da 19:00 a 22:30
Venerdì :
da 12:30 a 14:30
- da 19:00 a 22:30
Sabato :
da 12:30 a 14:30
- da 19:00 a 22:30
Domenica :
da 12:30 a 14:30
- da 19:00 a 22:30
Lunedì :
da 12:30 a 14:30
- da 19:00 a 22:30
Martedì :
da 12:30 a 14:30
- da 19:00 a 22:30
Posizione
Ristorante Casa Tua
82 Rue de Lille
75007 Paris 7
