2020 Tronchetto di Natale della Boulangerie SAIN

Per le festività del 2020, Anthony Courteille, fondatore della pasticceria SAIN, ha ideato un insolito tronchetto di Yule 2020 per chi è alla ricerca di nuovi sapori e consistenze.

Per i buongustai che non amano necessariamente i tronchetti tradizionali, la pasticceria SAIN propone un tronchetto con brioche a scaglie, bergamotto, crema di castagne e castagne candite. Un tronchetto croccante, disponibile per 6 persone a 19 euro.

Ma non è tutto! Per le festività natalizie, il panificio propone anche una selezione di pani gourmet e originali, che si abbinano meravigliosamente a tutti i piatti di questa attesa stagione di festa!

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Quest'anno il panificio SAIN propone una raffinata terrina gourmet con foie gras del Sud-Ovest della Francia e della Vandea, avvolta in pane a lievitazione naturale prodotto con farina antica. La terrina costa 75 euro per 8 persone e può essere prenotata dal 17 al 24 dicembre su: contact@sain-boulangerie.com.

Da scoprire anche:

• Un pane di segale a scaglie con tartufi invernali, da accompagnare, ad esempio, a faraona in salsa di panna, formaggi, uova. Prezzo: 12 euro

• Un pane con bisque di aragosta e rouille, ideale per accompagnare piatti di pesce, un risotto iodato o un piatto di frutti di mare. Prezzo: 8 euro

• Pane all'ibisco, ai fichi e ai mirtilli rossi per accompagnare il foie gras e alcuni formaggi. Prezzo: 6,50 euro

• La Pompe à huile Uno dei tredici dolci natalizi! A base di spezie dolci (cannella, anice stellato, semi di finocchio, anice verde, cardamomo) e datteri Medjool. Prezzo: 10 € per 6-8 persone

Tutte queste creazioni sono disponibili presso la pasticceria SAIN nel 10° arrondissement e tutti i fine settimana di dicembre presso il negozio Printemps du Goût.