2020 Tronchetto di Natale della Boulangerie SAIN

Da Manon de Sortiraparis · Pubblicato su 14 dicembre 2020 alle 18:08
Per risvegliare le papille gustative con nuovi sapori e consistenze, la panetteria SAIN presenta un tronchetto con brioche sfogliata, bergamotto e crema di castagne. Per tutto il mese di dicembre è inoltre disponibile una raffinata selezione di pani gourmet.

Per le festività del 2020, Anthony Courteille, fondatore della pasticceria SAIN, ha ideato un insolito tronchetto di Yule 2020 per chi è alla ricerca di nuovi sapori e consistenze.

Per i buongustai che non amano necessariamente i tronchetti tradizionali, la pasticceria SAIN propone un tronchetto con brioche a scaglie, bergamotto, crema di castagne e castagne candite. Un tronchetto croccante, disponibile per 6 persone a 19 euro.

Ma non è tutto! Per le festività natalizie, il panificio propone anche una selezione di pani gourmet e originali, che si abbinano meravigliosamente a tutti i piatti di questa attesa stagione di festa!

Galette et brioche des rois 2021 de la boulangerie SAINGalette et brioche des rois 2021 de la boulangerie SAINGalette et brioche des rois 2021 de la boulangerie SAINGalette et brioche des rois 2021 de la boulangerie SAIN

Quest'anno il panificio SAIN propone una raffinata terrina gourmet con foie gras del Sud-Ovest della Francia e della Vandea, avvolta in pane a lievitazione naturale prodotto con farina antica. La terrina costa 75 euro per 8 persone e può essere prenotata dal 17 al 24 dicembre su: contact@sain-boulangerie.com.

Da scoprire anche:

  • Un pane di segale a scaglie con tartufi invernali, da accompagnare, ad esempio, a faraona in salsa di panna, formaggi, uova. Prezzo: 12 euro
  • Un pane con bisque di aragosta e rouille, ideale per accompagnare piatti di pesce, un risotto iodato o un piatto di frutti di mare. Prezzo: 8 euro
  • Pane all'ibisco, ai fichi e ai mirtilli rossi per accompagnare il foie gras e alcuni formaggi. Prezzo: 6,50 euro
  • La Pompe à huile Uno dei tredici dolci natalizi! A base di spezie dolci (cannella, anice stellato, semi di finocchio, anice verde, cardamomo) e datteri Medjool. Prezzo: 10 € per 6-8 persone

Tutte queste creazioni sono disponibili presso la pasticceria SAIN nel 10° arrondissement e tutti i fine settimana di dicembre presso il negozio Printemps du Goût.

Informazioni pratiche

Date e orari di apertura
Dal 11 dicembre 2020

× Orari di apertura approssimativi: per confermare gli orari di apertura, si prega di contattare la struttura.

    Posizione

    15 Rue Marie et Louise
    75010 Paris 10

    Pianificazione del percorso

    Tariffe
    Bûche : €19
    Terrine : €75

    Sito ufficiale
    www.sain-boulangerie.com

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