ハラールレストランガイド

Un grand banquet solidaire pour l'Aïd 2026 à Saint-Ouen

Aide et convivialité réunies : un grand festin solidaire pour l'Aïd 2026 à Saint-Ouen

ラマダンの終了を祝うイードを記念して、3月27日金曜日にサン・オアンのカフェ・ジョーヌで特別なチャリティー・ディナーが開催されます。シェフの花デセさんとアルシディア・ヴルボーさんが企画したこの豪華な宴は、誰もが参加できるもので、華やかな料理と社会貢献を融合させたイベントです。収益は、団体ウポティア56への寄付に充てられます。

Claudine、11区でじっくり丁寧に煮込んだメディテラニアン風スロウディッシュ

Claudineは単なるサンドイッチではなく、「スローディッチ」と呼ばれる、じっくり煮込んだ肉料理を提供しています。地中海風のこの店では、8時間じっくり火を通した子羊肉が家族の味となり、ついつい通いたくなる魅力的な逸品に仕上がっています。

Baobab Kebabはパリの中心に位置し、ボリュームたっぷりで美味しいフードメニューを提供しながら、ストリートフードの新たな魅力を創り出しています。

パリの中心、シャトレ–レ・ザール駅からわずか2分の場所に位置する「バオバブケバブ」が、パリのストリートフードを革新します。特大クレープの新しいスタイルや、たっぷり盛り付けられたプレート、そしてハラールの仔牛肉を使った手作りのケバブなど、斬新で魅力的なメニューを提供しています。

Gamra, le restaurant marocain Paris 17e - entrées

ガムラ、手作りのモロッコ料理店がパリ17区を魅了

パリ17区に新たなモロッコ料理店が登場しました。「Gamra」はカーディネ通りにオープンし、家庭的な手作り料理を提供しています。タジンやクスクス、ふんわりとしたパンやモロッコの伝統的なスイーツがそろい、おしゃれなこの店は、ラマダン期間中にはFtour（断食明けの食事会）メニューも楽しめます。

Darkoum cantine marocaine, restaurant marocain 14e - A7C04312

ダルクームはモロッコ料理の定番店。ラマダン期間中は断食明けの特別メニューも楽しめる、本格的なオリエンタルレストランです。

パリ14区のダゲール通りに位置するダルクームは、本格的でボリュームたっぷりのモロッコ料理を提供しています。ここでは、絶品の料理やエキゾチックなペストリーを楽しめます。ラマダン期間中には、30ユーロの特製イフタールメニューも登場。詳しくご紹介します。

Afendi, le bistrot libanais Paris 10e - A7C04428

アフェンディ、パリ10区にある本格的なレバノン料理のビストロ。皆で分かち合う喜びを大切にした店

アフェンディはパリ10区で本格的なレバノン料理体験を提供します。共有を意識したこのレバノン風ビストロは、ファデル・ファルークが手掛ける店で、メゼ、グリル料理、伝統的な料理を心ゆくまで楽しめます。

Katsu Katsu, restaurant japonais spécialisé dans la panure Paris 2e - A7C03616

Katsu Katsu、パリ2区にニューオープンした本格的な日本の揚げ物専門レストラン

Katsu Katsuは、パリ2区に新たにオープンした日本料理店で、和風のパン粉を使ったカツ料理を専門としています。このユニークなお店は、とんかつを中心に、サクサクのバリエーションを豊富に取り揃えており、豚肉だけでなくエビやきのこ、ポテトコロッケなども楽しめます。実際に試してみたので、その魅力を詳しくお伝えします。

プラフ：伝統的な中央アジア料理を味わえる本格レストラン

パスポート不要で中央アジアの美食を満喫できる！「プラフ」では、シルクロードの旅に出るような感覚で、伝統的な料理の数々を味わいながら、その豊かなレシピの魅力を存分に堪能できます。

Hong Bao, le resto chinois immersif de raviolis, nouilles et baos à Paris La Défense les 4 Temps

パリ・ラ・デファンスにある、包子、麺、餃子を楽しめる没入型中華レストラン「Hong Bao」

Hong Bao が、オート・ド・セーヌ県ラ・デファンスの Westfield 4 Temps にオープンしました。上海の雰囲気を醸し出すこの没入型中華レストランでは、手作りのビアンビアン麺、柔らかなバオ、蒸し餃子などをお楽しみいただけます。この大型レストランを実際に試してみたので、その感想をお伝えします。

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異国情緒あふれるバリ島でのランチは、ジャカルタ・バリのレストランで。

ジャカルタ・バリは、純粋な伝統の中で調理された美味しい料理を提供する、インドネシアへのグルメ旅行のための場所です。毎月第一金曜日の夜には、伝統的な衣装に身を包んだダンサーが、王族や戦士の踊りでバリ島へ、そして、より高貴でゆったりとした踊りでジャワ島へと誘います。

トラック119フードコートの鶏のから揚げ専門店「こつこつ

アトリエ・デ・ルミエールのすぐ近くにある、食と音楽が出会う場所、目立たないフードコート「トラック119」では、「こつこつ」の屋台が純粋な日本の伝統である鶏のから揚げのレシピを披露している。

Ti Dodo Gourmand - Sandwich dipain rond poulet

ティ・ドード・グルマン、パリのモーリシャス屋台料理と輝くボス

バスティーユにあるモーリシャス料理を讃える小さなレストラン、ティ・ドド・グルマンでは、豊富なモーリシャスの屋台料理があなたを待っている。

Maison Didon, l'adresse tunisienne gourmande - nos photos - 60104DD5 F52B 47EE BEA7 5720C1F2685A

15区にある魚のクスクスを出すチュニジア料理の名店「メゾン・ディドン

メゾン・ディドンで、チュニジア料理の見逃せない名物料理をご賞味ください。魚のクスクス、れんこん、その他の北アフリカの味を、ご自宅のようにくつろいでお楽しみいただけます。

Ayadi Gourmet, le restaurant-comptoir syrien spécialisé dans le Fatteh - A7C09335

アヤディ・グルメ、パリのファッテ・シリアのストリートフードカウンター

アヤディ・グルメは、パリ初のシリアのファッテー専門のストリートフード、いやストリート・グッド・カウンターである。パリ5区に位置するこのミニ・テイクアウト・レストラン・カウンターでは、最高級の食材を使った完全自家製のユニークな特製料理を提供している。その上、このレストランは恵まれない人々の支援にも力を入れている。

Mazmez - Labné betteraves et agrumes rôtis

パリのユーゴ・ダナゲジアンこと@pari_beyrouthが経営する美味しいレバノン料理レストラン「Mazmez

ユーゴ・ダナゲジアン、別名@pari_beyrouthの冒険をソーシャルメディアでフォローしている人なら、彼がついにパリにレバノン料理レストランをオープンさせたと聞いて喜ぶだろう......そしてそれは成功だ！

トップシェフのモハメド・チェイクがヴァル・ド・マルヌにフライドチキンの神殿「Chik'Chill」をオープン

2021年の「トップシェフ」シーズン12で優勝したシェフ、モハメド・チェイクが、100％フランス産フライドチキンにこだわった新しいストリートフードレストラン「Chik'Chill」をオープンする。フランス94地方のクレテイユ・ソレイユに位置するこのフレンドリーな店は、2025年2月22日に美食家たちに門戸を開く予定だ。