20区にある、子供用プレイエリアのある子供連れに優しいコーヒーショップ「バンバン

20区、ベルヴィル地区の中心にあるバンバンは、新しい居場所である。本物の繭のようなこの可愛らしいカフェは、何よりもまず生活の場である。

バンバンの創設者の一人であるアストリッドは、「これは当然の選択であり、長年の夢でした」と言う。彼女とペネロペが「愛してやまない」ベルヴィル地区に 住む場所を作ろうというのが、バンバンのプロジェクトであり、子供、大人、テレワーカー......すべての人のために設計された場所である。

20区、ベルヴィルの芸術地区の中心にある新しい繭へようこそ：バンバンでは、お子様を学校へ送った後に待ち合わせたり、水曜日や週末に軽食を食べに来たり、つまり、一人でも、ご家族でも、お友達とでも、一息つける泡のような場所を提供するために、すべてがデザインされています。お菓子作りの経験があるアストリッドは、すぐに 地元の旬の食材を使った 魅力的なメニューで、ケータリングの方をビジネスの中心に据えたいと考えた。

セイボリー系では、フレンチトーストのようなブリオッシュ・サンドイッチが中心で、ベーコン、スクランブルエッグ、モルタデッラ、ブッラータ、パン粉をまぶした豆腐などがトッピングされている。ドリンクは、創業者たちがスペシャルティコーヒーを選び、プロのバリスタであるブノワが ロミバーナーで淹れたコーヒーを毎日提供している。 栗とカシスのフォンダン（栗のクリームのフォンダンにクリームチーズとカシスをトッピング）、美味しい チョコチップクッキー（子供用の特別バージョン、 クッキッドもある）、今話題のケーキ、イタリア風アフォガート、オレンジの花風味のマドレーヌなど 。

「バンバンで重要なのは、私たちが戦闘的な意図を持っていることです」とペネロペは説明する。そのため、ハイチェア、子供用の安全な家具（すべて角がない）、哺乳瓶を温めるための電子レンジ、 ベビーカー置き場、その他、可能な限り若者向けにデザインされた付属品に加え、バンバンには0歳から5歳までの幼児向けに特別にデザインされた小さな遊び場もある。早期学習用のマット、ゲーム、絵本...。