ラ・フェルメ・ドゥ・ショヴリ、アルプスのヤギ牧場と農家チーズ・ショップ (95)

パリから1時間足らずで田舎に出かけるなら、 ヴァル・ドワーズ 県、とりわけモンモランシーの森の中心にある同名の小さな村にあるショーヴリー農場がおすすめだ。リボレ家は1975年からここでアルプスヤギを飼育している。

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そのため、一年中、牧場、ヤギ、そしてそこで行われている日常生活（ 乳搾り、チーズ作り、売店での販売など）を見学することができる。予約をすれば、試食もできる！また、全国農業コンクール（毎年、農業サロンで開催）で数々の賞を受賞したチーズなど、ヤギ農場で直接作られた製品を購入することもできる。

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フェイセル、クロタン、丸太...。すべて、ヤギ牧場で毎日生産されるヤギのミルクから作られています。ヴァル・ドワーズにあるこの可愛らしい牧場の見学は、水曜日、木曜日、金曜日の15時から19時まで、土曜日（10時30分から12時までと15時から19時まで）、日曜日の16時から19時まで。外に出て、 地元の農産物を仕入れるにはもってこいだ！