リュクサンブール公園からすぐのハイブリッド・ティールーム、トレイズ・オ・ジャルダン

パリのリュクサンブール公園からほど近いグルメ・ティールームはいかが？絵のように美しいTreize au Jardinで、オーガニック食材を使った甘くておいしいスイーツに舌鼓を打とう。

パリで美味しいティールームをお探しですか？それなら、ぜひメモしておきたいお気に入りのスポットをご紹介しよう！リュクサンブール公園の端にあるラテン地区に向かうと、絵のように美しく、美味しいお店があります。パリの雰囲気と英国のエスプリを融合させたティールーム、Treize au Jardinだ。

サウスカロライナ出身のローレル・コーカー＝サンダーソンと、スウェーデン出身のカイサ・フォン・サドウだ。ふたりは当初、パリ7区にティールーム「トレイズ」をオープンし、その後リュクサンブール公園に移転した。ここには、すべての条件を満たし、誰もが同じ波長を感じられるスポットがある。コーヒーデート、リュコ向かいのランチ休憩、友人との一杯と美味しいタパスなど、 Treize au Jardinはパリジェンヌや観光客のあらゆる好みに対応し、コストパフォーマンスに優れ、愛情込めて作られたソウルフード風の料理を提供している。

ブレックファスト・プレート（目玉焼き2個、スモーク・ソーセージ、サツマイモのロスティ、トマト・ジャム、自家製ロール）、フレンチ・トースト＆チキン（フレンチ・トースト風の自家製パン、ピーカンとリンゴのパン粉焼き、ハチミツ入り）、パンケーキ、自家製グラノーラなど、お気に入りのグルメ・ブレークのシグネチャー・ディッシュを盛り込んだ1週間限定メニューは、ブランチ好きにはたまらない。おまけは？このブランチは午後6時まで利用できる。夜遊びの後や、長い長い寝坊の後の目覚めにぴったりだ。

一日を通して、コーヒー、セサミラテ、抹茶ラテ、ターメリックラテ、ホットチョコレート、コールドチョコレート、モカチーノなど、心安らぐドリンクが充実している。甘いものが好きな人には、キャロットケーキ、レッドベルベット、オレオケーキなど、アメリカンスタイルのレイヤーケーキも見逃せない。しっとりとしたスポンジケーキは、他店では批判されるようなパサパサ感がなく、砂糖のバランスも絶妙で、スパイシーさやココアの風味が前面に出ている。そして、アメリカのお菓子に対する先入観を払拭してくれる。

ここはいつでも入れる場所なので、おいしいカクテルやクラフトビールが好きな人もがっかりすることはないだろう。リンゴとスパイスの香りが心地よい白ワインのモルドは見逃せない。ミクソロジーに関しては、グルメなアクセントを加えたホットとコールドの作品を試飲できるチャンスだ。チョコレート好きには、贅沢な食前酒にぴったりのチョコレート・カクテルがある！

世界の味にインスパイアされ、新鮮な食材の美味しさを強調したヘルシーな料理をお楽しみください。ローレル・サンダーソンのシグネチャー・フレーバーである南部料理のタパスには、バーベキュー・ソースをかけたプルド・ポーク、ハラペーニョ・フムス、ヴィンテージ・チェダーチーズを使ったクリーミーなアーティチョーク・ディップ、ピメント・チーズをトッピングしたディップなどがある、ローストした野菜とオールド・チェダーとフィラデルフィアのミックスをトッピングしたピメント・チーズ、トマトのフリッター（揚げていない）。フレンチトーストやバターミルクビスケットなどのパンに至るまで、すべてが素晴らしい。17ユーロのこのプレートは、まだ決めかねていて、トレイズ・オ・ジャルダンの料理のイメージをつかみたい人、そしてここに支配する分かち合いの精神を楽しみたい人にお勧めのメニューだ。

ルコ周辺を散策した後や、パンテオンを訪れた後に立ち寄るには絶好の場所である。Treize au JardinはあなたのグルメHQになること間違いなし！

アルコールの乱用は健康に害を及ぼしますので、節度を持って摂取しましょう。