首都に好天が訪れた今、テラス席で日光浴をしながら、できれば美味しいものを食べたいものだ。ガリエラ 宮の庭園に、今年もテラス・レストラン 「Les Petites Mains」が登場。広さ600m2の緑とエッフェル塔を眺めながら、太陽の下で上質な時間を過ごすのに理想的な場所だ。
ジェフリー・ランガーニュ・シェフが厨房を担当する、モード 美術館を背にした 短命のレストラン。彼のメニューは、 、春らしくヨードが効いたもので、太陽をいっぱいに浴びた果物や野菜、魚介類が中心となっている。ランチ(4月21日~)とディナー(5月12日~)があり、アラカルトメニュー(仕入れ状況により頻繁に変更)やランチメニューから味わうことができる。
市場からお皿まで、ジェフリー・ランガーニュの新鮮で色彩豊かなレシピは、その盛り付けと組み合わせの両方で、舌の肥えた人々を楽しませてくれる。例えば、コートレット、ミント、プリザーブド・レモン、ブルー・ドーヴェルニュのボル・オー・ヴァンは、色とりどりの超新鮮料理だ。
ジェフリーズ・バーの創始者であるミクソロジスト、 セバスチャン・フーラールが考案したカクテルをどうぞ。アルコールの有無にかかわらず、どのレシピもファッション・ミュージアムのパーマネント・コレクションにある最も美しいドレスへのオマージュとなっている。
レ・プティット・マンズでは、パティシエにフランソワ・ドービネを起用し、グラフィックなデザートや大胆なペストリーのオリジナルメニューを披露している。要するに、日向ぼっこをしながら楽しみたいものばかりなのだ。夏には欠かせない立ち寄りスポットだ!
このテストは、プロの招待客として行われたものです。もし、あなたの体験が私たちと異なる場合は、コメントでその旨をお伝えください。
開催日および開催時間
から 2023年4月21日 へ 2023年10月31日
所在地
ガリエラ宮 - ファッション・ミュージアム
10 Avenue Pierre 1er de Serbie
75116 Paris 16
アクセス
M°9 - イエナ
料金表
Entrées, à partir de: €11
Plats, à partir de: €18