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ホバのフラン教室、テイスティング、コンクール

Cours, dégustation et concours de Flan chez HobaCours, dégustation et concours de Flan chez HobaCours, dégustation et concours de Flan chez HobaCours, dégustation et concours de Flan chez Hoba
発行元 My de Sortiraparis · 掲載日 2023年1月21日午後06時22
フラン好きはご用心。2023年2月11日、ホバで講習会、試食会、そして元Meilleur Pâtissierコンテスト出場者によるフラン・バトルをお楽しみください！

もしあなたがフランの大ファンで、パリで一番美味しいフランを探していたり、自分へのご褒美に最高のレシピを探しているなら、今こそ手帳を出す時だ！今年2月11日、ラ・フランテリー主催の100％フラン・イベントにシェ・ホバへ出かけます。日間、最高のフランの作り方のレッスンに参加し、誰が一番美味しいフランを作れるかを競うコンテストに参加し、もちろん最高のフランを味わうことができる。

フラン教室には申し込みが必要です。ティモシー・ブルトンと一緒に、自分の好みに合わせたフランの作り方を学びましょう。コースは2時間で50ユーロ。自分で作ったフランを持って帰り、その後のパーティーにも参加できる。

コンクールでは、ご自宅でフランを作る必要があります。前日までに作り、バニラ風味で4人分。それを午後2時から4時の間にホバ・パリにお持ちください。その後、審査員によって食感、見た目、味、生地が審査される。あとは入賞目指して指をくわえているのみ。

Jolie Miche, la boulangerie aux farines anciennes et bonnes pâtisseries du 17e - flanJolie Miche, la boulangerie aux farines anciennes et bonnes pâtisseries du 17e - flanJolie Miche, la boulangerie aux farines anciennes et bonnes pâtisseries du 17e - flanJolie Miche, la boulangerie aux farines anciennes et bonnes pâtisseries du 17e - flan

審査員には、Ju Chamalo、フランの専門家Sylvain、Meilleur PâtissierのAnne-Loup、そしてテスターを生業とするLa FlanterieのBenjaminが名を連ねる。

パフォーマンス面では、チームとしてプレーし、加入者の1人と一緒に自分のフランを作ることができます。自分のアカウントでコンテストを開始し、午後2時にHobaで開催される本番の日に、すべての道具を持参し、事前に準備したお菓子を用意します。そして、来場者はフランを獲得することができる。

フランの試食だけなら、一流のパティスリー4店が出店する。また、本やグッズの販売、夜にはライブ演奏も行われる。

プログラム

  • 11時30分～13時30分：フラン教室開始、
  • 午後1時30分：イベントは誰でも参加可能、
  • 14時：パフォーマンス開始（14時～15時、15時15分～16時15分、16時30分～17時30分）、
  • 15時30分：DJセット、
  • 17時30分：審査員によるフランの試食、
  • 18時～21時：フランが当たる抽選会、イベント終了。
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さて、私たちは参加するのか、それともただフランを食べるだけなのか？

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実用的な情報

開催日および開催時間
日 2023年2月11日

×

    所在地

    44 Rue Bernard Buffet
    75017 Paris 17

    料金表
    無料
    Entrée libre: 無料
    Cours de flan: €50

    推奨年齢
    すべての

    公式サイト
    www.instagram.com

    タグ : Paris 17, quartier batignolles, paris
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    マレ地区を目覚めさせるレバノン風オーガニック・アイスクリーム店「ベルティス
    パリでおいしいアイスクリームをお探しですか？ヴォージュ広場のすぐ近く、サン・アントワーヌ通りにある新しいアイスクリーム・パーラー、Bältis（ベルティス）を見つけに行きましょう。オーガニックでおいしい、誰もが楽しめるアイスクリームです。
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    アキ・パリの新グルメショップ「Mochi Mochi Aki（モッチモッチ・アキ）」。
    Mochi Mochi Akiは、Aki Parisが最近オープンさせた新しいお店の名前です。Aki Boulangerie、Aki Caféに続き、Mochi Mochi Akiもサン・タンヌ通りに移転し、餅やメロンバーガー、その他のスイーツが大好きな人たちを楽しませてくれることでしょう。
    パリ13区フードツアー、中華街のナゲット発見
    パリのいわゆる中華街として有名な13区で食べ歩きはいかがでしょうか。この地区にはアジア系のレストランがたくさんあって、どこで食べたらいいのか迷ってしまうほど。今回は、ディスカバリーツアーで発見したナゲットをご紹介します。
    カルナヴァレ美術館のテラス・レストラン「ファブラ」が、トーマス・チショルム考案のメニューで再登場
    パリのカルナヴァレ美術館のテラス・レストラン、ファブラが夏のシーズンに戻ってきた。2024年5月8日から10月まで、シェフのトーマス・チショルムとミクソロジストのヴァンサン・ディエナーが、歴史的な空間で魅惑的なひとときを提供する。
    レピスリー・デ・アトリエ・デュ・ブリストル
    L'Epicerie du Bristol Parisは、シックでモダンなブティックでお客様をお迎えし、最高級のワインやチョコレートから、パスカル・ハイニェグ（Pascal Hainigue）の高級ペストリー、エリック・フレション（Eric Frechon）の卓越した料理まで、あらゆるものを取り揃えています。
    ラ・ケケテリーが新しいセイボリーシリーズを発表 - 写真提供
    ラ・ケケッテリー（La Quequetterie）は、サンティエ地区の中心部、アブーキール通りに位置し、2021年8月30日より、一風変わった料理が好きな美食家のためにセイボリーメニューを提供している。
    パリの俳優テレンス・ヒルのティールームとパティスリー「ジロティ・ル・グラッシェ
    テレンス・ヒルは、パリにアイスクリーム・パーラーをオープンします。彼の映画界でのキャリアを称えたショップで、おいしくてクリーミー、100％自家製、グルテンフリー、防腐剤フリーのアイスクリームを、最もオリジナルなフレーバーで提供しています。本名Mario Girottiのイタリア人俳優が、モンパルナスタワーのすぐ近くにある彼の映画と家族の伝統の世界へ私たちを連れて行ってくれます。
    ブーム・ブーム・ヴィレット・フード・マーケットを楽しみ、味わい、活気づける！
    BOOM BOOM VILETTEで活気づき、味わい、楽しむ！活気あふれるヴィレット地区（パリ19区）の中心で、Boom Boom Villetteがフードマーケットをオープンします。Boom Boom Villetteは、カラフルで遊び心のある内装と、4,000m2のキオスク*とバーを備えたこの新しい会場に、皆様をご招待します。
    イタリアの美味しいアイスクリーム店「ジェラテリア・ラ・ロマーナ」がパリにオープン
    有名なイタリアン・アイスクリーム・パーラー、ジェラテリア・ラ・ロマーナがパリ初のティールームをオープンする。観光客で賑わうサン・ミッシェル地区の中心に位置するこのアイスクリーム・スイーツのオアシスは、美食家を誘惑すること間違いなし。実際に試食してみたので、その様子をお伝えしよう。
    バジル：パリ16区のパン屋さん、シナモンロールが美味しいです
    パリ16区にあるバジルは、パリでもっと注目されるべきベーカリーパティシエの一人です。天然酵母とイル・ド・フランス産のオーガニック小麦粉を使った美味しいパンと、美味しいと評判のシナモンロールで、バジルの未来は明るい。
    ファイブガイズでミルクセーキ三昧
    ファイブガイズといえば、カスタマイズできるハンバーガーや有名なケイジャンポテトがもちろん有名ですが、ミルクセーキの種類も豊富なのはご存知ですか？誰もが楽しめるものが揃っています！この暑さ、ちょっとリフレッシュしたいですよね。
    パリのバチールとおいしいオーガニック・レバノン風アイスクリーム
    アイスクリーム・ファンなら、バチールのレバノン風アイスクリームは美味しくてグルメだと言うだろう。彼のシグネチャーであるピスタチオ入りのアイスクリーム・コーンには、毎週末行列ができる。ミルクフラワー、バラの花びら、アーモンド、レモン、ピスタチオ、チョコレートのアイスクリームのほか、バチールはクリームを使わず、ミルクとレバノン特産の食用パテで作った12種類の珍しいアイスクリームを提供している。そのすべてをご紹介しよう！
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    ガリエラ宮の庭園にあるレ・プティット・マン、エッフェル塔を見下ろすランチとディナー
    ガリエラ宮の庭園で、今年もLes Petites Mainsが開催される。お皿の上にはジャレッド・フィリップスによる季節の料理、スイーツセクションにはパティシエのパロマ・ラゲットによる作品、グラスの中にはミクソロジストのヴァンサン・ディエナーによるカクテル。エッフェル塔に面した、日光浴に最適なテラス・レストラン。
    カルナヴァレ美術館のテラス・レストラン「ファブラ」が、トーマス・チショルム考案のメニューで再登場
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    イタリアの美味しいアイスクリーム店「ジェラテリア・ラ・ロマーナ」がパリにオープン
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