銅製の蒸留器がパリのど真ん中に? 首都はパンやチョコレート、ビールだけを生み出すわけではない。いくつもの手作り蒸留所があり、ジン、ウイスキー、ウォッカ、リキュール、アブサン、そしてその他の蒸留酒が生み出されている。中には一般公開して、製造の工程、原材料、そして瓶の背後に潜むボタニカルの働きを紹介する解説付きのツアーを通じて披露するところも。発見はさらに参加型の体験へと発展することもある!
複数の パリの蒸留所 が実際に、ワークショップ を提供しており、そこで自分のアルコールを作り、ブレンドし、さらには 自分の蒸留酒を蒸留することさえ可能です。植物や香草を選択し、バランスを追求し、小さな蒸留器を操る作業は、experiences に沿って、誰もが自分のレシピを仕上げ、個人名義のボトルを持ち帰ることができます。もちろんこの場の作品を事前に味わうことも。友人と一緒に、カップルで、あるいは 贈り物 にするには、オリジナルな活動 です。もちろん成人のみ対象です!
蒸留所のブティックコーナーでは、現場で生産された作品を、業界のプロたちが手掛けるアイテムとして持ち帰ることもできます。ここからは、パリで発見すべき蒸留所のセレクションをご紹介。光の都が生み出すスピリッツ、made in 光の都パリ!



パリの門前で見学できるこの蒸留所は、300年を超える歴史を持つリキュールを作り出しています。
ポワシーでは、手作りの蒸留所が訪れる人々を3世紀以上にわたる職人技の旅へと誘います。工房の見学とリキュールの試飲を含むプログラムで、ポワシーのノヤー蒸留所は、イヴリーヌ県(78)で味わい深く遺産も感じられる贅沢な小旅行を約束します。 [続きを読む]



ラ・ディスティルリー・ド・ラルブル・セック:ルーブル美術館のすぐ近くにあるジン工房の写真
ミクソロジー・ワークショップの愛好家に告ぐ...ルーブル美術館から目と鼻の先にあるLa Distillerie de l'Arbre Secでは、ジン蒸留のワークショップやツアーが開催され、このスピリッツがどのように造られるかを知ることができる。 [続きを読む]



バッカエ蒸留所でオリジナル・ジンを作るワークショップ
自分だけのジン・レシピを作りたい?4区にあるBaccae蒸留所で、あなただけのオリジナル・ジンを作るワークショップを開催している! [続きを読む]
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アルコールの乱用は健康に害を及ぼしますので、節度を持って摂取しましょう。















