パリの宮殿級スポットを巡るこの夏2026年夏、結論はひとつだ。氷菓のカップは、食事を全部とらずに済む最良の口実として、スタイリッシュなテラスを楽しむ切り口になっている。 今年特に私たちを魅了したのは、パリの1区、8区、16区の3軒。共通点は？ 一流パティシエが手掛けるアイスと、それだけで訪れる価値がある洗練された空間だ。
最初にお伝えしますが、料金は一流ホテル並みです。ただ、散財するならどこでそれをするのが賢いかを知っておくべきです。
パリ・シェヴァル・ブランの7階にある Le Jardin が、サマリタン地区の上に650平方メートルの緑を広げる。小径は樹叢に縁取りされ、赤いアジサイ、タイム、ミントの香りが通りを包み、モンマルトルからエッフェル塔まで見渡せる360度の眺望が広がる。
ここで署名するのはパティシエの Maxime Frédéric、このカップデザートはイタリアンジェラートの精神を宿して考案されました。名物のいちごの渦巻きに、チョコとスキールのバージョン、そしてアプリコットとローズマリーの組み合わせもあります（25 €）。アイスのミルフィーユ・ヴァニラ（25 €）は別の演奏を奏で、サクサクのパイ生地にバニラ風味のカスタードクリーム、そしてたっぷりのホイップクリームを添えています。
予算には嬉しいニュースです。午後のひとときにはバーが主役となり、テーブルを丸ごと予約することなく一杯とグラスを楽しめます。テラスは水曜から日曜まで、天候に恵まれた場合のみ開放。パリを渡る前には電話をしておくことを強くお勧めします。情報は公式サイトにすべて掲載されています。アクセスはホテル経由、quai du Louvre、地下鉄 Louvre-Rivoli から数分です。
パリのシェヴァル・ブラン・パリの屋上テラス、Le Jardin、2026年の夏へ
Le Jardin、シェヴァル・ブラン・パリの緑あふれる屋上ルーフトップは、7階に位置する650平方メートルの空間で、2026年の夏のシーズンに皆様をお待ちしています。ここではWilliam Béquinの新鮮なメニューと、Maxime Frédéricの名物アイスカップを、夏の間、水曜から日曜までお楽しみいただけます。 [続きを読む]
8区の雰囲気が一段と変わる。ジョルジュVの隠れテラスは今季、ピンクのファシアンス蘭で雅に彩られている。宮殿のロビーを抜け、ジェフ・リーチャムが手掛けた花のディスプレイを眺め、パティオの扉を開けば、街路の喧騒はピタリと止む。ハウスマン様式のファサードの奥にはリビエラ風の別荘が現れ、その対比の衝撃が印象的だ。
2026年の夏のメニューは、イタリア風のニュアンスが前面に出る形で、星付きシェフ シモーネ・ザノーニの指揮のもと展開します。デザート陣は マイケル・バルトチェッティ と ギヨーム・カブロル が腕をふるいます。マリトッツォ（40 €）のセレクションはイチゴからピスタチオへと広がり、ティラミスも忘れません。ただ、温冷のコントラストが魅力の アフォガート（25 €）が私たちの推しで、真の爽快感を求めるなら 苺のメルバ（32 €）に軍配が上がります。
パティオは午後の中頃から開き、2026年9月まで営業します。夏季は予約を強くおすすめします。すべての手続きは Four Seasons Hotel George V の公式サイトで行えます。住所はジョルジュV通り、モンテーニュ通りのショーウィンドウからすぐそば、グランパレへも徒歩圏です。
ジョルジュVの隠れたテラスが、ピンクの蘭が花開くパティオをイタリア風の趣きとともに2026年9月まで開放します。カクテル、たっぷりのフォカッチャ、そして冷菓のデザートが夏の一節を形づくり、パリ8区での魔法のひとときを提供します。 [続きを読む]
3軒目はおそらく最も秘密度が高い場所だ。 シャングリ・ラ・パリの庭園テラス、第16区に位置するこのテラスは、ローラン・ボナパルト公爵の旧邸のフランス式庭園を占有しており、1892年から1896年にかけて建てられ、歴史的建造物に指定されている。通りからは見えない場所で、晴れた日だけ開かれ、現在はビストロ Maison Roland が迎える。
お茶の時間こそ、この秘密の庭が最も魅力を発揮します。ヨーグルトアイスの苺カップ（19€）は夏のお気に入り。さっぱりとした甘さ控えめで、爽やかな余韻が印象的です。赤い果実のパブロヴァ（28€）は二人で分けても難なく、サクッとしたメレンゲの食感がちょうど良く楽しめます。そして当店の看板デザート、名物の浮島（18€）は、なぜ世代を超えて愛されるのかを思い出させてくれます。
真のグルメ通にはたまらない小さな発見: ティモシー・ラムの「レモンのアイスカップ」を提供する サロン・デュ・プリンスの一品、王宮のもう一つのテーブル。キャビアの落とし子のようなクネルが添えられています。サービスは月〜土は終日、日曜日は短縮。予約はシャングリ・ラ パリのサイトから、イエナ通り沿い、Iéna駅（9番線）と Kléber駅（6番線）のすぐそばです。
シャングリ・ラ ホテル パリの庭園テラスが、麗らかな日々を迎えて再オープン。トロカデールのすぐそばです。この普段は公開されない庭が、これからはビストロ「Maison Roland」を迎えます。2026年の夏を通じて楽しめる、エッフェル塔を望む美しいひとときを。 [続きを読む]
これらの3つの 一流ホテルのパレス級テラス は、まず静かな時間を求める人々に訴えかける。恋人同士や友人と過ごすひとときを、必ずしもディナーやコースを頼まなくても楽しみたい人のための選択肢だ。氷菓のカップは、このセレクションの“お得”プラン。景色を味わいながらデザート一品分の値段で済み、フルコースの会計がすぐに膨らんでしまう心配がない。
どれを選ぶ？眺望と技術のパティスリーで魅せる Le Cheval Blanc、即座に日常を外れた感覚を味わえる George V、静けさとコストパフォーマンスの Shangri-La。夏に一度は体験したい、三つの素敵な発見。
アイスクリームが恋しくなったら、la terrasse du Bvlgari Hotel Paris et son gelato d'exceptionのテラスで夏をイタリア流に過ごすジェラートを味わうのも一興です。さらに職人技が光り、手に取りやすい選択肢を求めるなら、私たちのglaciers où manger une bonne glace artisanale à Parisガイドが、パリの最良の店を網羅しています。
選ぶ前に雰囲気を比較するには、パリとイル＝ド＝フランスの2026年の高級テラスを紹介する terrasses luxueuses à Paris et en Île-de-France en 2026 と、2026年の隠れ家テラスを特集した terrasses cachées en 2026 が、さらなるヒントを与えてくれます。
パリのシェヴァル・ブラン・パリの屋上テラス、Le Jardin、2026年の夏へ
ジョルジュVの隠れテラス：パリの宮殿が描くイタリア風の夏
シャングリ・ラ・パリのメゾン・ローランド庭園のテラス：第16区の秘密の隠れ家
