비온디는 40석 규모의 테라스와 요리를 통해 파리 현지인, 관광객, 모든 종류의 미식가들을 즐겁게 하는 햇살을 선사합니다. 이 비스트로노미 레스토랑을 이끄는 아르헨티나 출신 셰프 페르난도 데 토마소는 고국의 풍요로운 음식을 요리에 담아냅니다.
비온디는 매일 점심시간에저렴한 점심 메뉴( )를 제공합니다: 스타터/메인 코스/디저트와 와인 한 잔에 20.50유로! 페르난데 데 토마소의 정통적이고 특히 맛있는 요리는 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다.
햇살 아래서 그날의 메뉴를 읽으며 침을 흘릴 수 있습니다. 저희가 갔던 날은 훈제 청어와 찐 감자 또는 소고기와 셀러리 안티쿠초가 스타터 메뉴였어요. 안티쿠초는 남미 특산품인 소고기를 양념에 절여 구운 요리로 진정한 별미입니다.
비온디의 메뉴를 살펴보고 손님과 함께 즐길 수 있는 두 가지 스타터 메뉴, 즉 미트 주스를 곁들인 놓칠 수 없는 엠파나다 데 카르네(€15)와 후무스와 칼라마타 올리브를 곁들인 문어 아 라 플란차 (€23)를 선택해 겉은 구워지고 속은 부드럽게 녹아내리도록 즐겨보세요. 진짜 대접.
우리는돼지 고기 허 리와 으깬 감자로 점심 메뉴로 돌아가서 매우 유혹적인 도미 알라 플란차, 애호박, 시금치 위에 선택합니다. 돼지고기가 완벽하게 조리되어 마지막 한 조각까지 맛있게 먹을 수 있어 후회하지 않습니다.
일품요리 메뉴로는 스커트 스테이크 (28유로)가 있는데, 고귀한 고기 한 점을 정성스럽게 썰어서 홈메이드 매시드 포테이토, 통 샬롯 콩피, 놀라운 마니옥 칩, 치미추리 소스와 함께 제공합니다.
달콤하게 마무리하려면 오늘의 디저트인 둘세 데 레체와 코코넛 타르트, 붉은 과일과 라임, 머랭으로 만든 디저트를 맛보세요. 햇살 아래서 합리적인 가격으로 이국적인 점심 식사를 즐기고 싶다면 비온디로 가보세요!
