일본 요리를 좋아하신다면 주소록을 준비하세요. 16구에는 훌륭한 수제 스시, 바오 버거 등을 제공하는 너겟 식당인 폰즈(Ponzu)가 있습니다. 그리고 떠오르는 태양의 나라에서 직접 가져온 다른 특산품도 맛볼 수 있습니다.
메뉴에는 무엇이 있나요? 폰즈는 스시부터 바오 버거, 넴, 교자, 사시미에 이르기까지 일본 요리의 고전을 재조명합니다. 이 요리의 필수 요리인 순수주의자를 위한 해초 샐러드, 도미 세비체 또는 날생선 애호가를 위한 칼로 자른 연어 카르파치오가 포함된 일품 요리로 부드럽게 시작해보세요. 핫 스타터로는 트러플 오일(선택 사항)을 얹은 야채 또는 새우를 곁들인 교자와 바삭한 채식주의자 에그 롤을 추천합니다.
새우 튀김에 아보카도를 얹은 '블랙 타이거', 연어 타르타르에 유자, 와사비, 석류를 곁들인 '서클 연어 스파이시' 등 맛있는 시그니처 마키가 있는 이 집의 명물은 의심할 여지없이 초밥입니다. 단 것을 좋아하신다면 식초를 입힌 밥에 판코 빵가루를 입히고 원하는 생선 타르타르(참치, 연어, 매운맛 등)를 얹은 '라이스 크루스티'라는 핫 스시를 드셔보시길 추천합니다. 단맛을 원하신다면 - 여유가 있으시다면 - 입안에서 사르르 녹는 사과 캐러멜 교자를 추천합니다: 너무 달지 않아서 신선한 생선 식사 후 디저트로 완벽합니다!
스타터(핫 또는 콜드)는 4~9유로, 초밥(8개씩)은 12~15유로, 디저트는 4~10유로를 예상하세요. 빠른 서비스와 푸짐한 양으로 16구에 위치한 훌륭한 일식 레스토랑입니다!
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날짜 및 영업 시간
부터 2024년4월19일
위치
폰즈
101 Rue Lauriston
75116 Paris 16
액세스
지하철 6호선 "보이시에르" 역
요금
Entrées: €3.5 - €15
Brochetets (faites maison): €6 - €7
Salades: €15
Poke Bowl: €15.9
Bao Burger: €16
Donburi: €17.9
공식 사이트
www.ponzu.fr
예약
www.ponzu.fr
추가 정보
영업 시간: 월~금 오전 11시~오후 2시 30분, 오후 6시 30분~오후 10시 30분 토요일과 일요일 오후 12시~3시, 오후 6시 30분~오후 10시 30분
