파리는 빛의 도시에서 기대할 수 없는 최첨단 특선 요리를 포함하여 전 세계의 요리를 맛볼 수 있는 마법의 도시라고 해도 과언이 아닙니다. 길거리 음식을 좋아하신다면 이번에는 여러분의 미각을 여행으로 안내해 줄 새로운 주소인 로드 트립을 소개해 드릴게요!
그랑 렉스에서 아주 가까운 푸아송니에르 36번지에 위치해 있습니다. 노랗게 빛나는 가게 앞이 호기심 어린 시선을 끌어당깁니다. 가게 앞에는 유기농 장인의 빵, 할랄 가금류와 칠면조 소시지, 그리고 대부분 직접 만든 양념과 소스를 곁들인 맛있는 핫도그를 판매합니다. 그 정도면 저희를 유혹하는 데 필요한 모든 것이죠.
여행에 대한 열정과 길거리 음식을 통해 파리지앵들에게 다른 곳의 맛을 소개하고자 하는 열망을 가진 네 자매가 가족이 운영하는 이곳에 여러분을 초대합니다. 이 로드 트립은 상상력이 풍부한 레시피를 통해 발견의 맛을 선사합니다!
첫 번째 기착지인 미국에서는 렐리시, 머스타드, 케첩, 튀긴 양파로 만든 미국식 도그가 등장합니다. 로드 트립의 가장 큰 인기 메뉴 중 하나이며, 그 이유를 쉽게 알 수 있습니다. 맛과 식감이 완벽하게 균형을 이루어 진정한 미국식 핫도그를 맛볼 수 있습니다!
그런 다음 멕시칸 도그를 먹으러 더 남쪽으로 이동합니다. 미각을 깨우는 적당한 산미와 옥수수의 바삭함, 체다 치즈 오 그라탕이 어우러진 홈메이드 과카몰리가 정말 마음에 듭니다. 그런 다음 저희가 가장 좋아하는이탈리안 도그를 위해 유럽으로 돌아갑니다! 바질이 듬뿍 들어간 홈메이드 그린 페스토는 모짜렐라 치즈와 햇볕에 말린 토마토 오 그라탕과 완벽하게 어울려 정말 맛있습니다.
마지막으로 또 다른 베스트셀러인 프렌치 도그는 홈메이드 양파 콩피와 녹는 브리 치즈가 다른 맛을 압도하지 않을 만큼 강한 맛으로 우리를 즐겁게 해줍니다. 사이드 디쉬로는 맥앤치즈, 나초 또는 그 순간의 영감에 따라 샐러드를 선택할 수 있습니다!
로드 트립에 들어가기 전에 창문을 통해 호기심에 들여다보셨다면 물고기 모양의 특이한 와플을 보셨을 겁니다. 바로 이곳의 두 번째 명물인 붕어빵입니다. 그렇다면 타이야키란 정확히 무엇일까요?
붕어빵은 생선 모양의 일본 와플입니다. 도미는 일본에서 행운을 가져다주는 요리이기 때문에 정확히 말하면 도미입니다. 하지만 로드 트립 드림팀이 팬케이크와 마들렌의 중간 형태인 이 디저트의 레시피를 재조명했습니다. 초콜릿, 소금에 절인 버터 캐러멜, 메이플 시럽 또는 스페쿨로스를 채울 수 있습니다. 또한 타이야키를 더 쉽게 먹을 수 있도록 형식을 재설계하여 큰 와플 대신 작은 생선 5조각을 즐길 수 있다는 점도 마음에 듭니다. 그래서 다양한 맛을 즐길 수 있습니다!
그럼 여행을 떠날 준비가 되셨나요?
이 테스트는 전문가 초청의 일환으로 진행되었습니다. 테스트 결과가 저희와 다른 경우 댓글로 알려주시기 바랍니다.
위치
로드트립 파리
36 Rue Poissonnière
75002 Paris 2
액세스
본 누벨 지하철역(8, 9호선)
요금
Taiyaki: €5.5
Hot Dog: €7.5
