레 바티뇰의 5성급 호텔에 자리한 레스토랑 자도르(Restaurant j'Adore )는 열정의 정수와프랑스식 생활 예술을 구현합니다. 대리석과 벨벳이 조화롭게 어우러진 로맨틱한 분위기의 한가운데서 손님들은 매혹적이면서도 기억에 남는 감각적인 경험을 하면서 세련된 요리의 즐거움에 빠져들게 됩니다.
크리스탈 천장 조명의 은은한 빛이 들어서는 순간부터 고객을 감싸 안으며, 우아한 가구와 타조 깃털 나무, 빛나는 분수가레스토랑의 세련된 분위기를 한층 더 돋보이게 합니다. 모든 디테일이 따뜻한 누에고치처럼 느껴지는 이곳에서 연인들은 최고의 순간을 만끽할 수 있습니다. 금요일과 토요일 저녁에는 테이블 사이를 오가는 가수의 감미로운 목소리로 저녁 식사가 시작되는 화려한 교향곡으로 가득합니다.
바 자도르(Bar j'Adore)에서는 미각과 감각을 일깨우는 독창성이 가미된 심플하고 세련된 칵테일 셀렉션으로 유혹의 손길을 뻗어 보세요. 미식가들을 위해 믹솔로지스트가 고안한 고급 오뜨 꾸뛰르 칵테일 메뉴는 예상치 못한 즐거움을 약속합니다.
미식의 예술을 기념하는 나데르 하산 셰프의 세련된 요리는 현지에서 지속 가능한 방식으로 재배한 신선한 제철 식재료로 승화합니다. 파리의 유명 레스토랑에서 쌓은 경험을 바탕으로 레스토랑 자도르에서 선보이는 5코스 이모션 메뉴 와 7코스 세드럭션 메뉴 등 두 가지 메뉴를 통해 그의 걸작 요리를 만나보세요.
저희는 계절에 따라 바뀌는 이모션 메뉴를 선택했습니다. 그날 저녁 식사는 비트 젤로 덮고 배리 캐비어를 곁들인 게 요리와 태국식 육수에 김을 넣어 풍미가 가득한 노란 명태 마블링 등 고급스러운 요리에 담긴 맛있는 해산물로 시작되었습니다.
다음 코스에서는 페리고르 지역의 우유를 먹여 키운 부드러운 송아지 고기를 카로틴이 풍부한 퓌레, 생강과 꿀을 바른 당근과 당근 껍질 크리스피로 승화시켜 '와우'의 감동을 이어갑니다.
엄선된 치즈 한 접시를 다 드셨다면 이제 디저트 시간입니다! 테이블에는 섬처럼 떠 있는 크림 같은 핑크색 프랄린 달걀흰자로 만든 화려한 둥지가 가득합니다. 딸기 마멀레이드를 얹은 달콤한 구름 위에 섬세하게 구운 메밀 튜일, 칠리를 곁들인 놀라운 딸기 쿨리스, 중독성 있는 홈메이드 바질 셔벗이 얹어져 있습니다!
그러나이 미식가 주소의 매력은 여기서 멈추지 않습니다 ... 바텐더가 펼치는 매혹적인 쇼나 눈을 가리고 다른 방식으로 요리를 발견하는 게임과 같은 놀라운 의식으로 저녁이 마무리됩니다. 이러한 마법 같은 순간은 식사 경험에 신비로움과 유혹을 더합니다.
레스토랑을 넘어 열정과 요리, 프랑스 미식의 신전인 자도르에서는 모든 순간이 미식의 세계로 초대됩니다. 로맨틱하고 매혹적인 분위기 속에서 사랑, 삶, 식탁의 즐거움이 한데 어우러진 레스토랑 쟈도르에서는 특별한 감각적인 경험을 추구하는 미식가들이 모여들 것입니다!
위치
파리 자도르 호텔 & 스파
7 Rue Beudant
75017 Paris 17
액세스
로마 (2호선)
요금
Menu Émotions à partir de: €85
Menu Séduction à partir de: €105
공식 사이트
www.hotelparisjadore.com
