요리 책, 세자르 샐러드 또는 오베(Aube)의 논스톱 브런치로 그녀를 알고 계실 겁니다. 올 가을, 정확히 9월에 미국인 셰프 캐리 솔로몬이 파리에 자신의 레스토랑을 오픈할 예정입니다. 아직 정확한 주소는 공개되지 않았지만, 파리의 2구에 위치할 예정입니다.
오랫동안 기다려온 이 첫 번째 테이블에서는 애호박과 김치 튀김, 당근 케이크 아이스크림, 피클과 '두자'를 곁들인 데블드 에그 등 이미 침샘을 자극하는 요리와 함께 "셰프에게 익숙한 강렬하고 활기차며 대담한 요리" 를 선보일 예정입니다.
"향신료와 발효를 사용한 멜팅팟 요리는 미국 서부 해안의 풍미를 느낄 수 있는 동시에 파리지앵의 깊은 맛과 중독성 있는 중독성을 지니고 있습니다." 군침이 돌기에 충분하죠.
이 네오 비스트로의 바 카운터나 주말 브런치에서 즐길 수 있는 작은 접시입니다. 캐리 솔로몬은 이 새로운 모험을 지원하기 위해 미국인 셰프이자 바리스타, 긴밀한 협력자인 도니 페리의 도움을 받았습니다.
그리고 잔에는 천연 와인, 높은 수준으로 로스팅한 커피, 콤부차와 아구아 프레스카 같은 현지 홈메이드 음료가 테라스에서 마실 수 있도록 준비되어 있습니다!
2025년 9월 파리에서 오픈하는 새로운 레스토랑
세계 최고의 레스토랑, 최고의 주소, 유명 셰프가 있는 9월은 파리의 새로운 레스토랑에서 악마처럼 맛있는 시간을 보내실 수 있을 거예요! [더 보기]
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2025년 9월 파리에서 오픈하는 새로운 레스토랑
