파리의 위대한 레스토랑에 대한 간략한 역사 : 생 제르맹의 예술적 삶, 레 드 듀 마고

생제르맹 데 프레의 랜드마크인 레 두 마고는 문자와 카페의 파리를 구현한 곳입니다. 1885년에 문을 연 이곳은 아르데코 양식으로 사르트르, 보부아르, 헤밍웨이가 즐겨 찾던 곳입니다.

지성적인 파리의 명소인 레 두 마고트는 생제르맹 데 프레 광장에 자랑스럽게 자리 잡고 있습니다. 19세기 말부터 프랑스 문화의 살아있는 상징으로 자리 잡았어요. 유명한 시인과 소설가, 어제와 내일의 철학자와 예술가, 그리고 산책과 프랑스 요리를 사랑하는 사람들이 이곳을 거쳐갔어요.

커피, 와인 한 잔, 핫 초콜릿 한 잔을 마시며 현대 사상, 문학, 파리의 우아함의 역사가 이곳에서 펼쳐집니다.

예전 기념품 가게에서 탄생한 주소

1884년, 18세기의 성공적인 연극에서 영감을 받아 같은 이름의 기념품 가게가 있던 자리에 카페 드 드 마고(Café des Deux Magots)가 탄생했습니다. 이국적이고 흥미로운 이 이름은 내부에 여전히 보이는 두 개의 중국 인형, 즉 유명한 '마고트'에서 유래한 것으로, 다른 곳에서 온 지혜와 이국주의의 상징이죠. 커다란 퇴창, 몰딩, 기둥, 빨간 가죽 벤치, 거울, 동상 등 카페의 장식은 대화와 사색에 도움이 되는 세련된 분위기를 연출했습니다. 이곳은 학자, 비평가, 배우, 일요일 산책객 등 이 지역의 우아한 사람들을 위한 만남의 장소로 빠르게 자리 잡았습니다.

작가와 아티스트의 본거지

20세기 초부터 레 뒤 마고는 파리 문학과 예술의 중심지가 되었어요. 기욤 아폴리네르는 초현실주의 운동의 인물인 앙드레 브르통, 루이 아라곤, 폴 엘루아르와 함께 글을 쓰고 대화를 나누기 위해 이 카페를 찾았어요. 이곳에서 시를 꿈꾸고, 선언문을 작성하고, 예술적 형식을 재창조했습니다. 전후에는 장 폴 사르트르와 시몬 드 보부아르가 거의 매일 방문했던 레 드 뒤 마고트의 황금기가 절정에 달했습니다.

이 카페는 실존주의, 더 넓게는 의미와 자유, 토론을 추구하는 젊은 지식인들의 아지트가 되었습니다. 어니스트 헤밍웨이, 제임스 조이스, 알베르 카뮈, 보리스 비앙, 줄리엣 그레코, 파블로 피카소, 페르낭 레제, 자크 프레베르... 그 목록은 어지러울 정도입니다. 레 두 마고에서 커피를 마신다는 것은 20세기의 사상과 예술을 형성한 이들의 테이블에 앉는 것과 같습니다.

이러한 문학적 소명을 확장하기 위해 1933년에 그랑 드 마고 상이 만들어졌습니다. 이 상은 때때로 주류의 변두리에 있는 대담한 작품에 수여되며, 퐁쿠르 상에 대항하는 역할을 합니다. 이 상은 레 드 뒤 마고를 기념의 장소로 만들었을 뿐만 아니라 현대 문학계에서 활발하게 활동하는 작가들에게도 큰 도움이 되었습니다.

전통과 현대 사이, 모두에게 열린 테이블

이 장소가 역사적으로 전설적인 장소라면 요리 또한 살아 숨 쉬고 있습니다. 오늘날 Les Deux Magots는 쇠고기 타르타르, 푸아그라, 혼합 샐러드, 미모사 계란, 홈메이드 페이스트리 등 프랑스 브라세리에서 영감을 받은 전통 메뉴를 제공합니다. 테라스나 식당에서 고급 와인과 고급 커피도 즐길 수 있습니다. 이곳은 지역 주민과 전 세계에서 온 관광객 모두를 끌어들이는 곳으로, 많은 책을 읽고 꿈꿔왔던 문학적인 파리를 맛보기 위해 이곳을 찾아옵니다.

파리의 아르 드 비브르의 살아있는 상징

2023년, 레 두 마고는 140주년을 맞이했습니다. 이 레스토랑은파리의 생활 예술, 문화, 우아함, 세계에 대한 개방성이 조화를 이루는파리의 생활 예술을 계속해서 구현하고 있습니다. 또한 생제르맹 데 프레 지구에 깊은 뿌리를 두고 있으면서도 전 세계로 확장해 나가고 있습니다. 여전히 사람들이 소설을 쓰는 레스토랑 겸 카페, 또는 자신만의 파리의 한 페이지가 있는 곳입니다.

두 마고 테스트:

레 듀 마고: 파리 생제르맹 데 프레의 전설적인 카페
레 뒤 마고에서는 역사가 깃든 장소이자 테라스에서 미식가의 휴식을 취하기에 이상적인 환경을 발견할 수 있습니다. 이 전설적인 카페는 1885년부터 미식가와 예술 애호가 모두를 맞이해 왔습니다. [더 보기]