Gurmaniškų restoranų gidas

Gastronominis restoranas demonstruoja prancūzų ar kitą aukštąją virtuvę, pasižymi tobulai atliktais ir paruoštais patiekalais, rafinuotomis gaminimo technikomis, rinktiniais ar net prabangiais produktais, nepriekaištingu aptarnavimu (padavėjas, kuris ateina pripildyti jūsų taurės, kai tik ji ištuštėja), prašmatniu, tyliu dekoru ir atmosfera, gerai padengtu stalu, paprastai garsiu virėju, konditeriu ir kruopščiu vyno sąrašu. Paprastai jie būna pažymėti "Michelin" žvaigždutėmis, bet nebūtinai " Michelin" žvaigždutėmis.

Virtuvės šefo Sylvaino Grosjeano "Villa9Trois" - žvaigždžių gausiai lankoma vieta Montreuil mieste

Naujoji karta daugiau nei užtikrinta dabar "Michelin" žvaigždutėmis įvertintame "Villa9Trois" Montreuil mieste. Po Camille'io Saint-M'Leux pasitraukimo iš restorano vairą perėmė kitas jaunas šefas Sylvainas Grosjeanas, pasižymintis klase ir meistriškumu.

Les Chasses, le restaurant insolite avec une superbe terrasse à l'Abbaye des vaux de Cernay dans les Yvelines - A7C05875

Les Chasses, Vaux de Cernay abatijos restoranas ir jo graži paslėpta terasa - Yvelines

Yvelines departamento Cernay-la-Ville mieste Cernay-la-Ville esančioje Abbaye des Vaux de Cernay abatijoje yra keli restoranai, į kuriuos gali patekti visi norintys. Kviečiame atrasti "Les Chasses" - neįprastą prancūzišką istorinio dvaro stiliaus restoraną, kuriame taip pat yra graži terasa, kurioje galima mėgautis geru oru.

De Vie - Cocktail amaro d'endives, cassis

"De Vie" - nuostabus kokteilių baras ir gurmaniškas restoranas, kuriam vadovauja buvę "Little Red Door" miksologai.

Miksologai, įkūrę "Little Red Door", vėl grįžta prie "De Vie"; tai tikrai nėra nei kokteilių baras, nei gurmaniškas restoranas... Visiškai stulbinantis daugialypis adresas.

Le Pergolèse - Encornet, encre de seiche

Etoilé Guide Michelin 2026: Zostera – kulinarinė kelionė į giliuosius vandenis su Julien Dumas

Šefas Julien Dumas perėmė instituciją Le Pergolèse, esančią 16-ajame rajone. Dabar ji pervadinta Zostera, čia jis siūlo gastronomijos kelionę į begalinės poezijos gilumas.

Maison Avoise, le restaurant gastronomique coup de cœur de Alexis Voisenet à Issy-les-Moulineaux - IMG 3904

Puikus gurmaniškas restoranas "Maison Avoise" Issy-les-Moulineaux mieste

Tai yra grynuolis, kurį reikia atrasti. "Maison Avoise" - tai atsipalaidavęs gurmaniškas restoranas su aukščiausios klasės virtuve, kurį sukūrė Alexis Voisenet ir jo komanda Issy-les-Moulineaux. Spoileris: adresu verta apsilankyti.

Hakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photos - A7C4740

2 žvaigždutės Michelin gide 2026-aisiais: Hakuba – prabangi japonų virtuvės oazė „Cheval Blanc Paris“ viešbutyje

Atraskite japonų restoraną "Hakuba", įsikūrusį prestižinio "Cheval Blanc Paris" širdyje. Jame galima pasinerti į nepakartojamą japonų gastronomijos meną, nes "Omakase" meniu kruopščiai sudaro sušių meistras Takuya Watanabe, bendradarbiaudamas su padažų meistru Arnaud Donckele ir konditerijos šefu Maxime Frédéric. Tai subtili patirtis, atspindinti Japonijos tradicijas ir autentiškumo paieškas.

"Origines" - puikus pirmasis virtuvės šefo Julieno Boscuso restoranas

Atidaręs savo pirmąjį "Origines" restoraną Paryžiuje, virtuvės šefas Julienas Boscusas dar kartą įrodo gurmanams savo talentą virtuvėje.

Aldehyde - Betterave, oseille, baie d'Andaliman

"Aldehyde" - Youssefo Marzouko "Michelin" žvaigždute įvertintas restoranas su ryškiu Tuniso prieskoniu

Virtuvės šefo Youssefo Marzouko gurmaniškas restoranas "Aldehyde" - giliai jaudinantis atradimas, įkvėptas jo vaikystės prisiminimų apie Tunisą.

"Vaisseau" - ilgai lauktas šefo Adrieno Cachot restoranas Paryžiuje

Geriausias virtuvės šefas Adrienas Cachot pagaliau atidarė savo restoraną Paryžiuje. Pavadintas "Vaisseau", jis jau tapo savo paties sėkmės auka - ir pelnytai.

"Amâlia" - du italų virtuvės šefai, vadovaujantys pasakiškam "Michelin" žvaigždutėmis įvertintam restoranui

Italų virtuvės šefai Cécilia Spurio ir Eugenio Anfuso atidarė gurmanišką restoraną "Amâlia". Vienas iš mūsų mėgstamiausių šių metų restoranų.

Campagne #32254 - ym belcanto chanteur42

"Le Bel Canto" - unikali vakarienė-opera Paryžiuje!

Restoranas Le Bel Canto Paris Le Bel Canto Paris siūlo neįprastą patirtį – tai verta patirti bent kartą gyvenime. Šis restoranas ir meno scena sujungia operos emocijas ir aukštosios virtuvės subtilybes, o vieta, įsikūrusi magiškame senamiestyje prie Senių upės, prie Viešpaties miesto valstybės krantinės, įkvepia kerais! Le Bel Canto Paris laukia jūsų ištisus metus!

Le Panoramique, le restaurant étoilé des Yvelines à Rolleboise - IMG 0797

"Le Panoramique" - žvaigždutėmis įvertintas vietinių patiekalų restoranas Yvelines regione su kvapą gniaužiančia terasa

"La Panoramique", esantis Rolleboise, Yvelines regione, - tai "Michelin" žvaigždutėmis įvertintas restoranas, kuriame tikrai pasijusite tarsi per atostogas. Iš čia atsiveria kvapą gniaužiantys vaizdai, o Gaëtan Perulli ruošia šviežius vietinius patiekalus, todėl tikrai gerai praleisite laiką. Mes jums surengsime pažintinę ekskursiją.

Episodes - Langoustine, céleri, bergamote

"Oka" tampa "Epizodais", kuriems vadovauja MOF šefas Guillaume'as Goupilas

Naujas šefas ir naujas meniu restorane OKA, kuris po Raphaël Rego pasitraukimo tampa restoranu "Episodes", kuriam vadovauja šefas Guillaume Goupil.

La Forêt Secrète par Jean Imbert au Disneyland Hotel - image00031

Paryžiaus Disneilendas: išbandėme naująjį Jeano Imberto restoraną kultiniame parko viešbutyje

Jeanas Imbert'as įgyvendina savo vaikystės svajonę - "La Forêt Secrète" - pirmąjį gurmanišką restoraną "Disneyland" viešbučio širdyje. Restorano meniu: užburianti aplinka ir aukščiausio lygio virtuvė, įkvėpta "Disney" klasikos, skirta tiek mažiems, tiek dideliems gurmanams ir "Disney" magijos gerbėjams!

Granite, le restaurant gastronomique par Yoshitaka Takayanagi

Išbandėme "Granite", naująjį Yoshitaka Takayanagi "Michelin" žvaigždutėmis įvertintą gurmanų restoraną

Yoshitaka Takayanagi keičia Tomą Meyerį "Granite"! Vykstame į šį santūrų "Michelin" žvaigždutėmis įvertintą restoraną 1ᵉʳ arrondissement, kad sužinotume naują šio gurmaniško restorano, kuriame verta apsilankyti, kryptį.

Christine imasi gastronominio posūkio - ir jis labai sėkmingas

Vis dar po "Les Becs Parisiens" sparneliu įsikūrusiame "Le Christine" šefas Rodolphe'as Despagne'as padarė stulbinantį gastronominį posūkį.

Baronne, le restaurant d'exception de Paris Society, niché dans un hôtel particulier historique

"Baronne" - išskirtinis Paryžiaus draugijos restoranas, įsikūręs istoriniame miesto name

Išskirtiniame "Hôtel Salomon de Rothschild" įsikūrusiame restorane "Baronne" rafinuota virtuvė dera su paminklinio pastato didybe. Naujausias Paryžiaus restoranas, kuriame įrengtos XIX a. salės, 4 000 m² ploto sodas, aukščiausios klasės kepsninės ir intymus baras, ir toliau užkariauja 8-ąjį rajoną.

Hokusai - restaurant japonais fusion - Paris 16e - les photos - table

Japonų sintezės restoranas "Hokusai", diskretiškas ir gundantis - Paryžiaus 16-asis

Keliaujame į "Hokusai" - diskretišką japonų restoraną, įsikūrusį viešbutyje "Le Metropolitan" 16-ajame Paryžiaus rajone. Kaip ir mes, atraskite jo fusion virtuvę, kurioje dera tradicijos ir Lotynų Amerikos įtaka. Elegantiškoje aplinkoje ir rafinuotame meniu rasite daugybę pagundų.

Mylo Levinas su trenksmu perima "Michelin" žvaigždutėmis įvertintą restoraną "Baudelaire" viešbutyje "Burgundy

Paryžiaus Burgundijos širdyje esančiame "Michelin" žvaigždutėmis įvertintame restorane "Le Baudelaire", kurio vykdomuoju virėju neseniai paskirtas Mylo Levinas, pradedamas naujas gastronomijos etapas. Dirbęs "Le Meurice" ir restorano "Papillon" virtuvėse, jis į stalą atneša dosnią ir rafinuotą kulinarijos viziją, kurioje produktas išlieka lėkštės centre.

SENsation restaurant Paris 11e par Samuel Lee - A7C1935 2

SENsation, išbandėme Samuelio Lee naująjį kinų restoraną Paryžiuje

"Michelin" žvaigždute apdovanotas virtuvės šefas Samuelis Lee, žinomas dėl vienintelės "Michelin" žvaigždutės, suteiktos kinų restoranui Prancūzijoje "Shangri-La", atidarė savo restoraną Paryžiuje. "SENsation" 11-ajame rajone, Saint-Maur gatvėje. Apžiūrime šią vietą, kurioje šiltas priėmimas dera su rafinuota kinų virtuve.